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今后各大超市所售食品，如果保质期在3天以上15天以内，超市将在保质期还剩下2天时，对消费者发出预警信号。昨天，沪上20家大超市、大卖场的店堂显著位置，都贴出了一张《倡议书》，承诺将切实加强临近保质期食品管理。
这份倡议书是市工商局在充分征求企业意见的基础上，指导本市大型超市总部建立完善有关制度所推出的具体措施。《倡议书》全称《认真落实工商监管要求，主动接受社会各界监督，切实加强临近保质期食品经营管理倡议书》，提出10条倡议，包括:加强对临近保质期食品销售管理，建立健全预警制度；所售食品分别按照1年以上、半年以上不足1年、90天以上不足半年、30天以上不足90天、16天以上不足30天、3天以上少于15天等不同保质期，对应按照或者不低于期满之日前45天、20天、15天、10天、5天、2天期限，执行临近保质期食品管理要求；将正常食品与临近保质期食品捆绑销售或作为赠品时，通过加贴标签等方式予以提示或告知等。
联合发出倡议的20家超市分别是，农工商集团下属所有超市、世纪联华、世纪联华下属华联及联华超市、快客、吉买盛、家乐福、麦德龙、欧尚、乐购、易初莲花、大润发、沃尔玛、家得利、迪亚天天、全家便利、易买得、乐天玛特、千家惠、7—11便利店及城市超市，几乎涵盖了本市绝大多数超市卖场。
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