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煮后的剩元宵最好别油炸吃

发布时间:2012年02月11日 02:25 | 进入复兴论坛 | 来源：齐鲁晚报 | 手机看视频

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　　正月十五吃汤圆和元宵,有着团圆的寓意,但因其高糖、高脂、不易消化的特点,一些消费者食用时应留意。

　　专家说,第一顿没有吃完的汤圆,最好不要油炸之后再食用,这种方式会更加重油脂含量,对胆囊、胰腺等患者尤其存在健康隐患。

　　专家指出,由于汤圆较难消化,对于消化系统不良者、老人、小孩来说应该少吃,有胃肠疾病的人更容易烧心、反酸,所以空腹时浅尝辄止。而糖尿病人最好不吃甜汤圆。

　　无论是吃元宵还是喝汤都要注意不能太烫,医学研究已经证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。有的人吃元宵时一被烫了就很快把元宵咽下去,这种习惯危害更大。　　　　(李颖)

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