“贴”在心中 “思念”一辈子_新闻台

　　昨日正值元宵佳节，海内华人猜灯谜，吃汤圆，庆团圆其乐融融。可是，2月5日晚间，有山东济南网友在微博爆料，称自己于当晚吃思念牌黑芝麻大汤圆时，竟吃到创可贴。该微博立刻引起网友围观和转发。昨日，生产该汤圆的厂家郑州思念食品公司在微博上公开致歉，并称将调查此事。山东省济南市工商行政管理局表示，已派相关工作人员前往现场调查此事。（2月7日广州日报）

　　这显然又是一起质量事故。虽然生产该汤圆的厂家已向消费者公开致歉，并称将调查此事，但在传统的元宵佳节遭遇这样的尴尬，消费者心里还是感到抑郁和扫兴。

　　事实上，这几年来接二连三的食品安全事件已让消费者疲惫不堪，吃东西如同扫地雷一样小心，即便这样还时不时会“中招”，而那些事后的道歉和“突击”监管往往让公众觉得如隔靴搔痒，不能从根本上解决问题。瘦肉精、染色馒头、圣元奶粉、皮革奶、牛肉膏等等，一起起事件的接连发生，我们真不知道“草木皆兵”的现实版本何时才是个尽头？

　　有病不能讳就医。在笔者看来，不管是食品安全，还是质量问题，最为关键的恐怕是缺乏完善的“可追索体系”，“可追索体系”，不仅是一个现代化企业必备的科学生产管理程序，也是对消费者负责和应尽的社会责任。显而易见的是，现在有好多的质量事故都因为缺乏这样的可追索性体系，而导致了问题的一再发生。试想，要是所有食品都能有一个完善的“可追溯体系”，食品从生产到流通不就变成了一封经手有责的“挂号信”？既能厘清责任，也能迫使各道工序不敢麻痹大意。

　　“思念牌汤圆吃出创可贴”事件之所以一石激起千层浪，不是公众的神经太过脆弱和敏感，而是对此类事件的疑云得不到释放。商家过分注重生产成本和利润追逐，而放松管理无疑在饮鸩止渴。“贴”进汤圆，让人不可思议，不过，让人欣慰的是，厂家并没有就此辩解“该汤圆纯属手工制作”！

　　“汤圆事件”最终结果如何值得关注，最令人担心的结果是，厂方派出代表进行简单的调查走访，然后进行当面道歉，当然还要与消费者“私下”达成一笔不菲的赔偿协议，之后此事也就不了了之。那样的话，这起“汤圆事件”至多也不过是在为食品质量事故增加次数而已，而不会有任何其他意义。而如果此次“汤圆事件”能成为改变时下食品现状的“分水岭”，这次“贴”在心中 “思念”会是一辈子，其意义将是划时代的。

　　所以，期待工商行政管理部门一定要积极作为，以此事件为契机，加大问责和监管力度，在所有企业中建立和落实“可追溯体系”，让食品安全多一份责任，多一份保障！（赵国旗）

　　(来源:千龙网)