中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

日本料理将申报非物质文化遗产

发布时间:2012年02月10日 12:24 | 进入复兴论坛 | 来源：光明日报 | 手机看视频

评分

分享

贴到博客或论坛

一键转帖

锘�

更多央视网评

不戴口罩的元宵节彰显责任

更多今日话题

网言网语

病童候诊痛苦躺地无人让，悲！
民声调查

您还看国足比赛吗？
网言网语

交警拔枪逼停酒驾该不该？

第一视频推荐

锘�

更多 24小时排行榜

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

锘�

　　日本文化审议会6日批准政府向联合国教科文组织申请将传统的日本料理列入世界非物质文化遗产。

　　目前,世界上出现了一股为本国饮食文化申报世界非物质文化遗产的风潮。由西班牙、意大利、希腊和摩洛哥四国共同申报的地中海饮食以及墨西哥、土耳其的传统美食和“法式烹饪”等都已经被列入世界非物质文化遗产。日本此次将日本料理与本国的传统饮食文化结合在一起,在申遗草案中将“和食”定义为一种“尊重自然,通过用餐增进家庭及集团联系的社会性习俗”。此外,不少日本料理采用新鲜多样的食材精心装盘,与正月、插秧等传统活动密切相关。日本现已拥有“歌舞伎”、“能乐”等20项世界非物质文化遗产,大都集中在传统节日、表演艺术和传统工艺等领域。

　　(来源:光明日报)

热词：

非物质文化遗产

搜索更多非物质文化遗产 日本料理的新闻

2012-02-10 11:08 理性看待传统饮食文化申遗

2012-02-10 10:45 日本料理将申报世界非物质文化遗产

2012-02-10 09:25 理性看待传统饮食文化申遗

2012-02-10 08:56 理性看待传统饮食文化申遗

2012-02-10 08:16 日本料理将申报世界非物质文化遗产

2012-02-10 08:16 日本料理将申报世界非物质文化遗产

2012-02-10 08:06 日本料理将申报世界非物质文化遗产

2012-02-10 01:28 糖球的诱惑

2012-02-09 22:48 日本和食“申遗“:火锅寿司都包括最快明年出结果

2012-02-09 19:15 [视频]【新春走基层】老腔新声

关于CCTV|联系CCTV|关于CNTV|联系CNTV|人才招聘|网站声明|法律顾问|CCTV广告中心|CCTV创意|网友智囊团|客服中心

中国中央电视台  中国网络电视台  版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123  京ICP证060535号   京网文【2014】0383-083号
 网上传播视听节目许可证号 0102004  新出网证（京）字098号  中国互联网视听节目服务自律公约