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今年，不少汤圆在馅料和样式上花尽心思，让消费者云里雾里看不透。专家提醒，汤圆样式可以不断创新，馅料可以多样，但老百姓的传统习俗不应被随意改变，元宵节所蕴含的文化内涵不能被抛弃，其节日“馅料”更应保鲜保质。
随着元宵节的来临，各大商场、超市都争相开辟专柜，大肆叫卖各种品牌的汤圆。记者发现，今年元宵节，除了传统的豆沙、芝麻、花生口味的汤圆外，抹茶、草莓、奇异果等水果味汤圆和肉馅汤圆异军突起，吸引不少顾客驻足在冰柜前精心挑选。
让人雾里看花的汤圆远不止一种。销售人员推销说，“碧玉巧克力”汤圆的面皮是用绿茶和的面，“金玉豆沙”用的是南瓜汁，“紫玉板栗”使用了黑糯米，彩玉元宵主要使用了胡萝卜汁。虽然记者在汤圆包装袋上看到了产品成分，但是，根本找不到具体的含量标准。业内人士介绍，根据现行《速冻汤圆行业标准》，汤圆中馅料含量必须不低于18%，但馅料中各款成分含量各是多少，要不要在外包装上标注，没有具体规定，全凭企业自愿。
一些消费者表示，既然厂商要做汤圆馅料的文章，就应注明该款成分的具体含量。“连具体含量都不标明，谁知道到底放了多少？是不是只要在馅料里放一点燕窝，就成了燕窝汤圆，放一点鱼翅就成了鱼翅汤圆？”采访中，多位选购新式汤圆的消费者向记者抱怨，汤圆也应该像月饼一样加大监管，对馅料成分比例、包装含量进行明确规定，这样消费者才能明明白白消费。
在新式汤圆大肆横行之时，传统汤圆在逐渐淡出市场。记者发现，无论是在大超市，还是在集贸市场，传统的豆沙、芝麻汤圆销量很少，手工滚制的汤圆更是难觅身影。徐海波今年，不少汤圆在馅料和样式上花尽心思，让消费者云里雾里看不透。专家提醒，汤圆样式可以不断创新，馅料可以多样，但老百姓的传统习俗不应被随意改变，元宵节所蕴含的文化内涵不能被抛弃，其节日“馅料”更应保鲜保质。
随着元宵节的来临，各大商场、超市都争相开辟专柜，大肆叫卖各种品牌的汤圆。记者发现，今年元宵节，除了传统的豆沙、芝麻、花生口味的汤圆外，抹茶、草莓、奇异果等水果味汤圆和肉馅汤圆异军突起，吸引不少顾客驻足在冰柜前精心挑选。
让人雾里看花的汤圆远不止一种。销售人员推销说，“碧玉巧克力”汤圆的面皮是用绿茶和的面，“金玉豆沙”用的是南瓜汁，“紫玉板栗”使用了黑糯米，彩玉元宵主要使用了胡萝卜汁。虽然记者在汤圆包装袋上看到了产品成分，但是，根本找不到具体的含量标准。业内人士介绍，根据现行《速冻汤圆行业标准》，汤圆中馅料含量必须不低于18%，但馅料中各款成分含量各是多少，要不要在外包装上标注，没有具体规定，全凭企业自愿。
一些消费者表示，既然厂商要做汤圆馅料的文章，就应注明该款成分的具体含量。“连具体含量都不标明，谁知道到底放了多少？是不是只要在馅料里放一点燕窝，就成了燕窝汤圆，放一点鱼翅就成了鱼翅汤圆？”采访中，多位选购新式汤圆的消费者向记者抱怨，汤圆也应该像月饼一样加大监管，对馅料成分比例、包装含量进行明确规定，这样消费者才能明明白白消费。
在新式汤圆大肆横行之时，传统汤圆在逐渐淡出市场。记者发现，无论是在大超市，还是在集贸市场，传统的豆沙、芝麻汤圆销量很少，手工滚制的汤圆更是难觅身影。徐海波
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