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人民网中卫2月6日电 2月4日下午16时许， 宁夏中卫市红宝宾馆西侧老年公寓后厨失火，幸亏厨师自救及时，才未酿成大祸。
据了解：该老年公寓后厨使用的是柴油灶，失火当时厨师正在做下午饭，柴油灶输油管突然破裂外泄，火灾瞬间引发，正在做饭的厨师见状后，迅速使用后厨内备用灭火剂实施自救，并第一时间拨打119报警，同事见状后也急忙从自来水管中端水参与灭火，才有效控制火势。
该后厨与食堂一体，共两层，消防官兵到场后，整个餐厅及后厨内聚满了浓浓烟雾，能见度极低，柴油油烟味刺鼻呛人，消防官兵佩戴空气呼吸器深入后厨内侦查火情，发现火势微弱，只是油垢通过燃烧后形成的油烟味越聚越浓，消防官兵迅速铺设水带干线出灭火剂对微弱的火势实施扑灭，同时，将后厨及食堂内所有窗户打开通风排烟，20分钟后，险情被彻底排除。
在此，消防部门提醒：发生火灾后，特别是类似家庭及室内火灾，一定要沉着冷静，利用可利用资源实施自救，同时，还要快速拨打119报警，方可第一时间控制灾情，避免不必要的经济损失和人身伤害。
目前，失火原因还在进一步调查中。
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