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上午9时，在下城工商紧急召集的食品安全管理问题通报会上，辖区世纪联华超市、杭州大厦、杭州百货大楼、乐购超市、沃尔玛超市、华润万家等17家大中型商场超市悉数到场。
“我们要求经营企业全面自查自纠。”下城工商相关负责人告诉记者，已经要求商家重点加强对卖场、门店内所有销售的食品做一次地毯式的检查，确保“过期食品”销售的事情不再发生，确保对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。对发生问题的两家超市要将自查自纠、落实整改情况书面报告工商部门，并详细说明问题的原因。
同时，工商部门也要求17家大中型商场超市紧盯问题，立即开展为期1个月的食品安全专项行动，在辖区营造一个让老百姓放心的食品消费环境。
据悉，目前下城工商已经组织辖区7个工商所开展食品安全专项大检查。重点检查各商场超市的食品安全管理规章制度是否完备以及是否落实到位。“我们要求食品经营企业对不合格食品的退市和销毁记录必须根据国家总局的《流通环节不符合食品安全标准食品和超过保质期食品退市和销毁管理办法》及时上报工商备案，对临保食品要设立专柜明示。”相关负责人表示。
对于出现的销售“过期”食品等食品安全违法行为，工商部门也表示将依法从快从重处理。根据《食品安全法》规定，经营者销售过期食品，违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，按2000元以上5万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款；情节严重的，可吊销许可证。
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