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面色红润枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
肌肤润泽红枣中维生素C和维生素P含量最高，居各种水果之冠。在新鲜红枣中，维生素C的含量比柑橘高7―10倍，是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素P丰富的代表，但和鲜枣相比，却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
减少皱纹枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。
身姿挺拔枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要作用，能帮你延长挺拔身体的保质期。枣类食品中，醉枣的营养损失较大，维生素C几乎全部被破坏，但枣经过酒的浸泡后，矿物质含量增多。所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的，每100克约含75毫克。
瘦身减肥红枣有促进肠蠕动的功能，是减肥的佳品。躺在沙发上，看电视，打游戏，嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣。但提醒一下，枣的糖含量很高，热量自然不低，因此如果你的目的是瘦身减肥，请控制枣的摄入量。
不易生病枣的提取物包括枣汁都有抗疲劳的效果。此外，枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，长期吃体质会有明显改善。李澜
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