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冬季是吃脐橙的季节,市民如何买到肉质鲜嫩、风味浓甜芳香的脐橙,而不被一些外表鲜艳、油亮的染色脐橙所蒙骗?这里教您用四招辨别染色脐橙。
一、看。正常脐橙应该是淡黄色或金黄色；经过染色和打蜡抛光后的脐橙,表面看起来色泽亮丽、颜色明显偏深,如果染色不匀,还会出现色块,部分甚至有红色残留物。
二、摸。正常脐橙手感比较自然,表面稍有凹凸感；染色脐橙因为使用染色剂,表面多少会有些黏稠。
三、擦。最简单的方法是用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红、变黄,说明可能被染色,正常脐橙用纸巾擦拭后不会掉色。
四、比。正常脐橙个头不大不小,外形也均匀；染色脐橙因使用染色剂,个头一般都比较大,且外形不均匀。
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