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本报记者 肖林
金陵之声《今晚我是你的DJ》著名主持人文岚是南通人，但是已经有好几年已经没有回老家了。这几年除夕都是在南京过。
今年他们一家还有公公婆婆定在川味观吃年夜饭，文岚说：“主要就是一家人在一起聚聚，我们也没那么多讲究，过去宝宝（她对儿子的昵称）小的时候，还要放个烟花爆竹什么的，现在他大了，也不关注这些了。然后，初二的时候，我弟弟弟媳妇从杭州回来，我们再一起回南通老家，和亲戚朋友热闹一下。”
说到年夜饭，文岚有些感慨，“许多年我们都是在饭店吃，不自己忙了。不过我爸爸在的时候比较讲究，他什么都会弄，做八宝饭，连豆沙都是自己滤出来的。还有皮蛋，都不用刀切，要用棉线去将皮蛋分开……”在妈妈的帮助下，文岚偶尔也会尝试一下做八宝饭，不过她还是怀念爸爸做的八宝饭的味道。“糯米浸泡一夜，大火蒸25分钟。融化白油倒入蒸熟糯米，快速翻拌，再加白砂糖翻拌入味。在一只干净瓷盘上，放上一张保鲜膜。趁热放入拌好的糯米，放上豆沙馅。再盖上糯米团成半圆球，用枸杞子、红枣、蜜枣，摆成自己喜爱的图案，包上保鲜膜，一个八宝饭就做好了。”
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