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卫生部要求春节期间亲友聚餐时预防控制食物中毒

发布时间:2012年01月23日 20:40 | 进入复兴论坛 | 来源：中国网 | 手机看视频

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　　中国网1月21日讯据中国卫生部网站消息，卫生部日前发布2011年第四季度全国食物中毒事件情况通报，要求各地卫生部门切实做好春节期间食物中毒预防控制工作。

　　通报指出，春节临近，亲友聚餐、外出就餐和旅游等活动增多，各种节庆和游园活动以及旅游景区也推出特色风味饮食。因此，食品安全监管任务加重，食物中毒预防控制工作难度加大。各地卫生行政部门要加强与有关部门的协调和配合，做好重点场所、重点环节、重点人群的食品卫生安全监管，及早发现和处理食品安全问题和风险隐患，防范食物中毒事件发生。

　　同时，各级卫生部门要加强应急值守，做好人员队伍和设备物资等方面的准备，确保一旦发生食物中毒事件，能够及时、有效地开展医疗救治和调查处置工作。

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食物中毒事件

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