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卫生部要求做好春节食物中毒防控

发布时间:2012年01月23日 20:24 | 进入复兴论坛 | 来源：昆明日报 | 手机看视频

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　　卫生部昨日通报了2011年第四季度全国食物中毒事件情况，并要求各地卫生部门切实做好春节期间食物中毒预防控制工作。

　　春节临近，亲友聚餐、外出就餐和旅游等活动增多，各种节庆和游园活动以及旅游景区也推出特色风味饮食，食物中毒预防控制工作难度加大。卫生部要求各地卫生部门加强与有关部门协调配合，做好重点场所、重点环节、重点人群的食品卫生安全监管，及早发现和处理食品安全问题和风险隐患，防范食物中毒事件发生。各级卫生部门要加强应急值守，做好人员队伍和设备物资等方面的准备，确保一旦发生食物中毒事件，能够及时、有效地开展医疗救治和调查处置工作。

　　据通报，2011年第四季度通过中国疾控中心收到食物中毒事件报告46起，中毒1876人，其中死亡31人。第四季度报告学生食物中毒事件13起，841人中毒，1人死亡；其中9起发生于学校集体食堂，688人中毒，无死亡。学生食物中毒事件中，微生物性食物中毒事件的报告起数、中毒人数最多。

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