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省食品药品监管局组织春节餐饮安全督查

发布时间:2012年01月23日 18:24 | 进入复兴论坛 | 来源：湖南日报 | 手机看视频

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　　本报1月19日讯（记者姚学文通讯员谭永安)春节就要到了，为了让老百姓吃上放心年夜饭，过上一个欢乐、祥和的春节，今天,省食品药品监督管理局兵分三路，对省会部分餐饮单位进行了一次餐饮安全督查。

　　记者跟随该局副局长李赤群带领的督查组，先后来到华悦大酒店、徐记海鲜湘江店、好食上湘江店等单位开展督查。每到一个店，督查组都仔细查看这里的卫生、台账等，检查安全措施的落实情况。非法食品添加和使用非食用物品，是饮食安全的大敌，也成为督查组关注的重点。每到一处，督查组都要检查添加剂使用情况，查看是否张贴了食品添加剂的安全提示，检查是否存在非法使用添加剂和使用非食用物品，了解员工的安全意识和安全知识培训情况等等。

　　据介绍，春节期间，人员流动量大、群体性聚餐活动增多、餐饮消费处于高峰时期，是餐饮服务食品安全风险相对集中，食物中毒等食品安全事故易发多发时段。此次督查目的就是确保老百姓外出就餐吃得放心，吃得健康。省食品药品监督局还提醒广大消费者，要提高自我保护能力，在外就餐选择餐馆时，除了关注美味的饭菜，还要注重选择安全放心的餐馆就餐，不要到无餐饮服务许可证的单位就餐。如在餐饮消费过程中遇到食品质量问题，可向当地餐饮监管部门投诉举报。也可向省食品药品监督管理局投诉。投诉举报电话为：0731-88633315。

责任编辑：魏新民

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