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本报北京1月20日讯 记者姚芃 北京市工商局近日抽检表明,目前食品总体合格率为96.4%。
近日,北京市工商局在54个大中型超市、批发市场、集贸市场,对16类食品667个样本进行了抽样检验,发现不合格食品样本24个。其中,14件蜜饯果脯样本二氧化硫残留量超标,3件油炸类小食品酸价或过氧化值超标,2件水产品重金属镉超标,1件水产品检出禁用渔药呋喃唑酮,1件熟肉制品苯甲酸超标,1件酱油样本苯甲酸超标,1件食用植物油样本酸价不合格,1件烤鸭样本菌落总数、大肠菌群超标。不合格食品已被采取临时控制措施。