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本报讯（记者 徐杨）昨天下午，副市长张俊芳深入本市部分食品生产企业、超市、餐饮机构，对春节市场食品质量安全工作进行检查。市农委、商务委、市卫生局、工商局、市质监局、食品药品监督管理局等有关部门以及西青区、南开区负责同志参加检查。
张俊芳在利金粮油股份有限公司，详细了解了该公司“放心馒头”二期工程，并深入生产车间查看了从原料储存、生产加工、检验到包装出厂等环节的安全控制情况；在华润超市红旗南路店，查看并询问了粮、油、肉、蛋、奶、小食品等节日消费量大的食品的索证索票、过期处理、质量控制等安全保障情况；在9号海鲜饭店，查看了原材料储存、索证、烹饪和废弃物处理等环节。
张俊芳强调，食品安全无小事，关系人民群众生命健康。确保人们食品安全，维护市场秩序和社会和谐稳定是当前的一项重要任务。企业作为食品安全的第一责任人，要对生产经营、标准标识等环节严格把关，坚持规范生产、守法经营，实现生产销售可追溯，让百姓吃上放心食品。各级职能部门要把思想高度统一到市委、市政府的总体要求和部署上来，从食品加工生产到进入市场流通再到摆上餐桌消费，把各环节食品安全工作抓实、抓好、抓到位，让老百姓吃得放心。同时，各区县、各有关部门要加强春节期间食品安全监管工作，对重点区域、环节、品种、对象加大监管力度，严厉打击制售假劣食品等违法犯罪行为。
作者：徐杨
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