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春节将至,正是各类水产旺销的时节。记者昨天从铜川水产市场获悉,节前各类水产品出现购销两旺的态势。由于市场货源充足,价格总体比较平稳,但部分水产品的价格有所上扬。业内预计,今后一段时间价格不会出现大的波动。
记者了解到,各种鱼类的价格比去年同比有一定上升,但总体比较平稳。如常规桂鱼每500克目前基本上保持在27元左右,鲈鱼每500克目前基本上保持在14元左右。不过,各种虾类价格涨幅比较明显。如基围虾市场价格保持在每500克45元左右、沼虾每500克40元左右、斑节虾每500克基本在120元以上,和去年同比都有不小的上升幅度。据悉,主要是因为虾类采用空运和保温水车运送,受制于供货量,所以价格也居高不下。此外,来自台湾的青斑节虾已经开始试水国内市场,铜川路市场的价格目前每500克在140-150元。据消费者反映,它的口感比国内同样产品要好,所以也深受宾馆酒店及消费者的欢迎。
今年的水产品大礼包事件引起了众多市民的关注。为此,专家提醒,买水产一定要在市场里多看看、多问问,要货比三家,一定要有自我保护的法律意识,在目前货源非常充足的情况下,没有必要在节前进行大量购买,应该保持平常心,吃多少买多少,以时时保持食品的新鲜。
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