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记者1月19日从辽宁省卫生监督所获悉,为保障春节期间餐饮服务环节食品安全,从即日起至2月1日前对辽宁省各级各类餐饮单位开展食品安全专项整治行动,重点是承办节日大型聚餐的餐饮单位;年夜饭、团圆饭、婚宴、农村宴席等集中餐饮活动;学校食堂、建筑工地食堂、旅游景点、农家乐、车站、机场周边餐饮单位等。
据了解,辽宁省卫生监督所已组织相关科室研究落实,并向省直管餐饮单位及学校转发了相关文件,要求各单位按照食品安全有关法律、法规开展自查自纠。辽宁省卫生监督所将加大监督执法力度,积极开展专项监督检查。