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本报1月19日讯（通讯员 王诚 记者 邹靖方）记者今天从省质监局获悉，全省质监系统抽检1036批次食品中，有30批次不合格；由湖南阳光乳业生产的一款金健牌纯牛奶，检出黄曲霉毒素M1。
据省质监局通报，2011年第11批食品质量安全省级监督抽查，共抽检食品1036批次，其中不合格30批次。各市州质量技术监督部门和稽查机构按照有关法律法规，对抽检的不合格产品及其生产企业将依法从严进行处理。
通报结果显示，由湖南阳光乳业2011年10月24日生产的一款规格型号为200ml的金健牌纯牛奶不符合相关标准的规定，省食品所在抽查该批牛奶中发现黄曲霉毒素M1。据了解，当人摄入大量黄曲霉毒素M1时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入黄曲霉毒素M1，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生等危害。
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