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东方网1月20日消息：据《东方早报》报道，春节将至，市民选择饭店时，习惯性看“脸”（即平时常说的“绿色笑脸”、“黄色平脸”和“红色哭脸”）择店的市民却发现，本市个别饭店的“脸”不见了。
据相关部门介绍，早在去年食药监部门就在日常检查中发现过这种故意损毁公示牌的行为。被发现后，一般会责令店家进行整改并罚款。
为何得“哭脸”说法不一
不少市民在选择不熟悉的饭店时，会习惯性地看一眼饭店墙上或门窗上贴着的“食品安全监督公示”，即平时常说的“绿色笑脸”、“黄色平脸”和“红色哭脸”，分别代表良好、一般和较差。但是近日有市民反映，有饭店的“脸”被撕了，搞不清楚是“哭”还是“笑”。
据报道，普陀区西乡路282号“竹根楼”饭店，该店“食品安全等级公示牌”上的“脸”不见了，公示牌上只剩下白色黏纸，表面还有星星点点的红色残留，根据颜色推断，该告示牌上曾有个“哭脸”。
在上海市食品药品监督局的官方网站上，在右侧的“上海市餐饮服务食品安全等级查询”一栏内输入“竹根楼”，屏幕中就显示该饭店的食品安全等级为“较差”，相对应的的确为“哭脸”。
为何得到“哭脸”？饭店工作人员称，仅仅是因为抽查时服务员笑容不够，服务态度这一项未达标。另有工作人员却称，得到“哭脸”是因为相关部门来店里检查时，饭店正在打扫卫生。知情者称，因为“哭脸”把顾客们都吓跑了，生意冷清了不少，有些客人上门，但见到“哭脸”后打了退堂鼓。因此店员把这张“晦气”的“哭脸”撕毁了。
是不是“笑脸”可查询
据介绍，张贴“哭脸”“笑脸”的公示牌这一制度是市食药监局从2005年起启动的，至2012年，已覆盖超过全市70%的餐饮服务企业。
食药监部门有关人员表示，餐饮服务食品安全等级公示牌应摆放、悬挂、张贴在餐饮服务单位门口、大厅等显著位置，严禁涂改、遮盖。针对“竹根楼”随意撕毁公示牌的这种做法，若情况属实，食药监部门将对其进行批评教育，责令其整改甚至罚款。
昨天傍晚，记者于晚餐时间来到该店，饭店门口用大红色宣传板醒目地标示着“年夜饭火爆预定中……”，玻璃大门上贴着由上海市食品药品监督局普陀分局发的“食品安全监督公示”，“哭脸”又被贴了回去。
饭店工作人员称，这是昨天早晨去食药监领取了之后贴上的。至于是否会影响生意，工作人员表示目前不担心，年关将至，要预定的人多。但记者发现，昨天晚餐时间，该饭店大厅仅有四桌人在用餐。
据介绍，早在去年食药监部门就在日常检查中发现过这种故意损毁公示牌的行为。对此，2012年起，市食药监局在政务外网（www.shfda.gov.cn）开设了“上海市餐饮服务食品安全等级查询”栏目，全市大约5万家餐饮单位是“笑脸”还是“哭脸”可在线查询。
市民可上市食药监局政务外网（www.shfda.gov.cn）的“上海市餐饮服务食品安全等级查询”栏目，在线查询全市约5万家餐饮单位是“笑脸”还是“哭脸”。
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