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深圳“禽始皇TM”酱板鸭产品大肠菌群超标159倍

发布时间:2012年01月21日 13:34 | 进入复兴论坛 | 来源:finance.chinanews.com | 手机看视频


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  昨日,广东省质监局公布对糕点、蜜饯、肉制品、水产加工品、罐头等5种食品专项抽查结果,其中有2批次糕点检出禁用的柠檬黄、4批次糕点的脱氢乙酸超标,还有酱板鸭产品大肠菌群超标159倍,19批次水产加工品不合格。

  此外,广州市质监局在去年11月~12月抽查了8批次水产加工品,有1批次不合格,为广州市春渔坊食品有限公司生产的“味春源”牌鳗鱼片(即食鱼干)(规格型号:15kg/箱;生产日期:2011-11-18),不合格项目为菌落总数和大肠菌群。

  另外抽查的100批次肉制品中,有4批次内在质量不合格,3批次微生物指标不合格。针对酱卤肉,标准要求大肠菌群≤150MPN/100g;菌落总数≤80000cfu/g,标称深圳市龙岗区布吉良禽食品加工厂生产的“禽始皇TM”牌酱板鸭(型号规格:375g/包;生产日期:2011年11月16日)大肠菌群实测值高达24000MPN/100g,菌落总数640000cfu/g,大肠菌群实测值超标159倍。另一家标称东莞市嘉洲丰盛食品有限公司生产的散装盐焗鸡翅(生产日期:2011年11月14日),也被检出大肠菌群2400MPN/100g,菌落总数2500000cfu/g,是标准的31.25倍。(记者田欣通讯员岳志轩)

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