周运华：解决好“年夜烦”签好协议很关键_新闻台

　　近日，记者走访了海口市十余家接受年夜饭预订的酒店，发现年夜饭套餐价格较去年普遍上涨了10%以上，6人及以上套餐价格普遍在1000元以上，而且所有酒店都对年夜饭用餐时间进行了严格的限制，高昂的价格和有限的服务让本地居民叫苦不迭。（《人民日报》1月17日）

　　除夕的晚上，一家人到酒店吃年夜饭，已成为省时省力又时尚的过年方式。然而，带着亲情、欢乐、祥和的年夜饭，在有些酒家、饭店却悄悄滴在变味、变质，既“坏”了家人的胃又造成巨大浪费，有的还成为年夜烦。记者从海口市多家酒店了解到，随着龙年的到来，各式以“龙”为主题的套餐销售最为火爆，套餐价格多在千元以上，其中也不乏3000元甚至6000元以上的奢华套餐，人均消费接近200元，与去年价格相比，都有了10%―20%的提高。

　　更关键是年夜饭在时间上还有严格的制约。不少酒店不仅将价格提高了，而且还把时间规定得很死，为了多揽客人，酒店将用餐时间段分为16点至18点，以及18点至20点两个时间段，一旦吃完，酒店一般都会催促买单走人，有时候有很不愉快的事情发生。还有年夜饭当晚，大多数酒店都会出现人手不足的情况，虽然价格提高了不少，可是服务质量也下降了不少，时常还会出现虚报菜价猛宰客、换标签等违规行为。记者调查发现，大多数酒店都对春节的菜单进行了调整，不仅使名字如雷贯耳、喜庆宜人，也使得原本平平的菜品摇身一变成了上百元的佳肴。

　　从历年投诉看，我们也不难发现，多数家庭在预订年夜饭时，只与商家约定总价及菜肴道数与品名，可每道菜肴的价格、规格、重量等关键要素却往往被忽视。由于约定不清，一旦发生争议，权益受损的消费者由于拿不出硬证据，使得纠纷难以得到解决。还有一些餐饮企业拼命开上下场，结果却是上一场的吃不尽兴，下一场的吃不开心。年夜饭意味着一家人难得的团聚，那就更要叙叙天伦、聊聊家常。吃的人被赶着吃，心情肯定好不了。

　　为了解决年夜饭竟成 “年夜烦”的问题，有位女士就聪明了，在订年夜饭时，她事先咨询了饭店春节时是不是会涨价？在缴纳订金之后，她要求得到一份饭店提供的菜单，对酒水价格、菜的份量都详细作了书面记录，了解了酒店的服务状况，并写下了饭店的承诺，如有不实，愿意一赔一。有了这柄尚方宝剑，张女士有把握今年年夜饭不会再成年夜烦。

　　其实，年夜饭是我国独有的一种团圆形式，年夜饭的选择至关重要。你可以选择在家里亲手做一顿家人喜欢吃的饭菜，也可以在饭店订一桌。但不论选择哪一种，都要理性而为，量入为出，千万不要做死要面子活受罪的事，把团团圆圆的年夜饭变成了“年夜烦”。

　　消费部门提醒消费者预定年夜饭最好挑选正规酒店，小心商家的服务缩水。消费者要有维权意识，在预订的时候，最好签订好协议，一旦遇到侵犯消费者的情况，不要现场与服务人员“大动干戈”，影响过年的心情，先心平气地和向酒店的管理人员反映情况，如果还是得不到解决，可以向当地市消协反映，他们会帮你讨回公道。