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网易体育1月10日报道:
“球队中大部分球员的脂肪含量都已经超标,作为职业球员,这是很不应该发生的事情。”当看到球员的身体机能测试报告后,荷兰教练滕卡特愁容满面,他直接在训练场上告诉鲁能球员,“接下来,我要给你们减肥。”
这几天的训练课,除了在潜移默化中给鲁能球员灌输在高速运转中进行高效的传切配合的战术思想外,滕卡特专门让体能教练给球员制订减肥计划,比如今天下午让上午完成战术训练的球员们再次踏入训练场,进行强度巨大的80米“混氧”冲刺跑,以此来燃烧球员体内多余的脂肪。
球队大面积出现了脂肪含量高的问题,除了球员刚刚经历完一个假期之外,另外一方面则可能是球队的饮食结构出现问题。为了找到原因,滕卡特专门检查了厨房的食谱。由于之前鲁能俱乐部也很注意球员饮食的营养搭配,滕卡特没有在菜单中发现太多问题。后来在餐厅吃饭的时候,他找到了鲁能球员“发胖”的症结所在。“队员们普遍喜欢吃肉,训练完了身体消耗大,大家总是想当然地认为肉类能最快的补充能量,只要不吃猪肉就不会摄取太多脂肪。实际上这种观念是不正确的。”鲁能队内一位中方教练表示。
找到了问题的症结所在,滕卡特专门要求球员们进行“科学饮食”,要求球员学会吃饭。“菜和之前没什么区别,但是大家伙都注意自己的饮食了,不是以前那样以吃肉为主。”一位鲁能球员介绍说:“教练告诉我们肯定需要吃肉,不然无法保证身体正常的能量摄取,冬训运动量很大。但是吃肉不能过量,大家要注意多吃碳水化合物,就是多吃米饭、馒头这样的主食。这些东西恰恰是我们以前不吃或少吃的。”
如此一折腾,鲁能俱乐部意识到了厨房工作不仅要注意菜谱,也要注意让球员们掌握运动员饮食知识。据了解,俱乐部已经请来了三名营养膳食专家到海口指导球员们进行合理饮食。中国营养学会的专家还将在本周四到海口进一步为鲁能球员普及科学饮食的相关知识。据悉,鲁能俱乐部有打算将饮食规定写进队章,以此提高球员对科学饮食的重视程度。