代表委员畅谈如何平抑菜价：为保“菜篮子”多浇“菜园子”_新闻台

　　蔬菜价格涨声一片，代表委员与网友在线畅谈如何平抑菜价――

　　主持人：

　　四川在线赖星

　　嘉宾：

　　省人大代表、广元市人大常委、九三学社广元市委副主委翟峰

　　省政协委员、眉山市政协副主席王志敏

　　去年以来，菜价“飞奔”，有网友说：“蔬菜是每日必需品。可现在却买不起菜了！”1月9日，省人大代表翟峰、省政协委员王志敏走进四川在线“省两会网上议事厅”直播间，与网友互动交流，从蔬菜生产源头、流通环节、消费市场等方面，深入探讨如何稳定菜价。

　　现象

　　“菜价翻着跟斗涨”

　　对策

　　夯实基础做好“菜园子”

　　“去年我到农贸市场上进行多次走访，一些老人对我抱怨道，菜价是翻着跟斗涨。”翟峰开门见山地将他在调研中发现的问题抛出来。

　　做了14年农业局长的王志敏也十分了解行情，他认为发展蔬菜产业、稳定市场价格是项系统工程，需要长期综合治理。王志敏说，稳定菜价首先要夯实蔬菜生产基础，做好“菜园子”。中央有关部门规定，一个城市的居民人均拥有3厘商品菜地，才能满足正常的蔬菜消费需求。王志敏在调研中发现，目前许多地方还未真正落实此项规定。他建议各地加大行政监管和督察，确保人均拥有3厘商品菜地落到实处，并推广蔬菜种植标准化，确保蔬菜的数量和质量。

　　现象

　　葱姜蒜价格大起大落

　　对策

　　修建蔬菜储存冷藏库

　　“葱老大”、“姜你军”、“蒜你狠”……去年以来，为何个别蔬菜价格出现大起大落？除了市场供需变化外，翟峰认为这与某些投机取巧分子在其中囤积居奇有关。翟峰建议修建蔬菜储存库，建立蔬菜供应短缺应急机制。

　　王志敏提出，建立蔬菜“蓄水池”实现周年平衡供应，“市场对蔬菜的需求是稳定刚性的，而蔬菜生产则有季节性特点，建议建立大型冷库，发展农业产业冷冻储藏和冷运产业，避免因市场供求而发生蔬菜价格的大起大落。”王志敏与网友分享了眉山市做大泡菜产业的经验，“泡菜具有蔬菜同等的营养价值，方便携带运输，发展蔬菜加工业可避免菜贱伤农。”

　　现象

　　高昂运输成本助推菜价走高

　　对策

　　减少流通环节鼓励自产自销

　　调查显示，成都市场80%左右的新鲜蔬菜，是每天通过货车从云南、贵州等地运送而来，一货车蔬菜的运输成本需要1万元左右，高昂的运输成本助推了菜价走高。对此，王志敏建议实行“产销直供”和“农超对接”。“鼓励自产自销，建立专业合作社将农民组织起来，对外统一联系销售，引导农民进入市场。”王志敏还说，农户可与大型超市或酒店签订合同，进行定点直销。各地可尽量把某一种蔬菜做大做强，建立长年生产基地或季节性生产基地。

　　翟峰提出了“产销直供”和“农超对接”外的第三种补充方式：提倡“农消对接”，即农户和消费者直接对接，比如城镇社区居委会可直接与蔬菜基地或蔬菜大户进行对接，发挥公益性桥梁作用，“一些大众性的蔬菜品种比较适合这种方式。”