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华龙网讯 昨日上午，由重庆市涪陵区人民政府主办，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司承办的中国首届榨菜文化美食节在涪陵易家坝广场隆重开幕。作为行业里的首次“试水”，此次文化美食节不仅促进了中国榨菜文化的传承与交流，让大众感受到营养.健康的榨菜品质革新。更重要的是，作为一个汇集国内外业界精英的盛会，它为中国榨菜行业发展提供了一个探讨平台，将引导行业的整体向上。
其中，居于龙头地位的涪陵榨菜，就为行业升级提供了崭新的发展视角。
本次榨菜文化美食节活动旨在通过丰富生动的线上线下互动，让消费者了解榨菜美食，传递青菜头越冬蔬菜的稀缺价值，展示榨菜生产的现代化工艺，引导消费者对榨菜的营养安全卫生的正确认识；通过美食节高峰论坛，共同探讨腌制食品安全生产规范，进行技术交流，借鉴和探讨产业国际化发展。
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