图文：睁大眼睛，“五害”年货少入口_新闻台

　　湖北日报讯春节期间，待客休闲、消磨时光，自然少不了零食、副食。营养专家提醒，部分年货副食有高脂、高糖、高胆固醇、多盐、多色素的危害，最好适当购买，不宜多吃。

　　危害一：高油脂

　　代表年货：油角、蛋散、炸薯片等

　　专家点评

　　煎炸小食吃起来香脆酥口，满嘴留香，大人小孩都喜欢。正因为它是小食，不知不觉就会吃很多。这类食物含油脂较多，吃多了会增加胃肠道负担，影响正常的食欲，更糟糕的是如果吃得过多会导致油脂囤积在身体里，也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的风险。

　　危害二：高糖

　　代表年货：曲奇饼干、巧克力、年糕、糖果等

　　专家点评

　　甜食是孩子最中意的食物。平时可能有所限制，过年因为家长管得松，很多小孩就放开肚皮吃。这些甜食所含热量较高，加上节日期间活动较少，能量过剩的结果是假期回来，小胖子也多了不少。再加上越胖胃口越大、吃得越多，如此恶性循环，到时想减肥就难了。另外常吃甜食容易患上龋齿，成年人吃过多甜食也会增加肥胖、糖尿病等多种慢性病的危险性。本身有糖尿病的人更应避免吃甜食，以免血糖难以控制。

　　危害三：高胆固醇

　　代表年货：海鲜干货

　　专家点评

　　海鲜含胆固醇较高，吃得多了，可能导致血脂升高。原本有冠心病、高胆固醇血症的人更应少吃，以免诱发疾病。当然，如果只是用这些海鲜干货煲汤不吃渣的话，这些胆固醇也不会进入体内，但是这些海鲜干货含嘌呤较高，所以痛风患者或高尿酸血症患者不适宜喝海鲜汤。

　　危害四：多盐

　　代表年货：腊肉腊鸭、坚果、话梅等

　　专家点评

　　年货里有盐味的，除了腊肉腊鸭，不外乎是花生、瓜子、果仁、话梅这些小零食。腊肉腊鸭里含有亚硝酸盐，在体内可转化为致癌物质亚硝胺，在人体内积累多了，癌变的危险性会增加。小零食里的盐更容易被人忽视，随便吃上一点就可能让一天的盐量超标，而盐的摄入量与血压紧密相关，吃过多含盐零食对高血压患者极为不利。

　　危害五：多色素

　　代表年货：彩色糕点、糖果等

　　专家点评

　　红橙黄绿青蓝紫，看上去越漂亮、颜色越鲜艳的食物，实际却含有更多的色素。这一点，在彩色糕点和糖果中尤为突出。虽然其中部分色素属于国家允许的添加剂，但吃多了还是会对身体造成不利影响，特别是孩子。如果是一些山寨厂家添加了非食用色素那就危害更大，可能影响胃肠功能，肝肾功能也可能受损。（周照）