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昨天，自治区工商局为全区26个中心工商所各配备一台多参数食品安全检测仪、一台三聚氰胺检测仪和一台瘦肉精检测设备，从而实现了全区所有中心工商所食品安全快速检测设备全覆盖。
工商执法人员今后巡查监管可随身携带这些设备，快速检测食品中的三聚氰胺、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐、硼砂等20项安全指标。多参数食品安全检测仪和三聚氰胺检测仪采用光谱技术，灵敏度、精确度较过去的试纸检测有了很大提高，可自动保存、实时打印检测结果，还可进行数据查询、浏览、分析、统计。
食品安全快速检测设备的运用，将使宁夏基层工商所从原来被动地通过投诉举报等方式发现问题，向主动出击监控食品质量转变，有效提升流通领域食品安全监管效能。（记者李云华）
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