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记者日前从省畜牧兽医局获悉，我省2012年一季度生鲜乳交易参考价格已确定，其基准价格(指的是机械化榨乳的生鲜乳脂肪含量3.1%，蛋白含量2.8%)为3.32元/公斤，上浮不高于15%(即最高3.81元/公斤)，下浮不低于10%(即最低不低于2.99元/公斤)。此价格为乳品企业结算到奶农的价格。
另据了解，2011年，我省奶业一直保持较好的发展势头，奶牛存栏、鲜奶产量稳居全国第二位，奶牛养殖规模化、标准化水平显著提升，乳品加工企业不断壮大，奶业为推动县域经济发展、增加农牧民收入发挥了不可替代的作用。截至去年年底，全省奶牛存栏达264万头，牛奶产量778万吨，同比分别增长10.3%和13.2%
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