常空腹吃柿子，易得“胃柿石_新闻台

　　说起吃柿子，大多数人知道的是，空腹不适宜吃。广州中医药大学第一附属医院体检保健科主任陈瑞芳教授指出，不仅如此，脾胃虚寒者应少吃柿子，要吃的话，应选在中午或下午吃。糖尿病人、缺铁性贫血病人也应少吃。

　　柿子能清热润肺，但正常人一天一个足够了

　　柿子的糖分和维生素量比一般水果高1-2倍。陈瑞芳教授指出，中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热润肺、凉血止血的功效，对于一些由肺热引起的咳嗽、咳黄痰、痰中带血等有辅助治疗的作用，还可润肠通便，缓解大便干结、便秘等症状。普通人一天吃一个柿子就足够，而一些脾胃虚寒，出现呕吐、恶心、腹胀、拉肚子、胃口不好的人应少吃，每天宜吃半个，而且应选在中午或下午，阳气比较充足时吃。老人和小孩更易胃气寒，应尽量少吃柿子。

　　糖尿病病人、缺铁性贫血病人不宜吃柿子

　　陈瑞芳教授称，柿子中的某些物质易与铁结合，会妨碍铁质的吸收。因此，一些缺铁性贫血病人正在服用补铁剂的药物时不能吃柿子。由于柿子含糖量高，糖尿病病人也不宜吃。

　　同时，柿子中含有大量鞣酸、果酸、果胶等物质，不要与高蛋白的螃蟹、鱼、虾等海鲜，以及与红薯、芋头，菠菜一起吃，这些食物在鞣酸的作用下，很易凝固成块，形成胃柿石。鞣酸很容易对牙齿造成损坏，形成龋齿或牙结石，因此吃完柿子应多喝几口水或及时漱口。

　　经常空腹吃柿子，易形成“胃柿石”

　　一些人有饭前空腹吃水果的习惯或者为了减肥常把水果当晚餐，也常常空腹吃些柿子。陈瑞芳教授指出，空腹时胃酸多，柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿石”。如果只是偶尔空腹吃少量柿子，柿石可能通过粪便排出，对身体影响不大，但空腹大量或经常空腹吃柿子时，柿石较难通过呕吐或粪便排出，一开始并不能察觉到，但久而久之就会在胃内越积越大，使胃压升高，压迫胃神经，引起胃胀痛，恶心、呕吐。如果原来患有溃疡者，还可能引起胃出血和胃穿孔。

　　编辑：许志强