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新华网乌鲁木齐１月４日电（记者熊聪茹）针对消费者关心的食品安全，新疆维吾尔自治区工商局今年将推广网络动态管理系统，完善食品安全预警防范机制和可追溯机制，用无所不在的“电子眼”为消费者“盯紧”食品安全。
记者４日从新疆维吾尔自治区工商局获悉，除了加强食品安全整顿和日常监管执法等常规手段，今年新疆将创新监管手段，进一步完善食品安全电子化监管系统，在“一体化”的综合业务数字应用平台上，实现１２３１５、食品安全等业务应用和服务资源的整合。
自治区工商行政管理局局长尤努斯·玉素甫介绍，工商部门将健全统一的食品数据库，并从索证索票、进货台账、食品流向等环节实现全程网上监管和责任区巡查监管，“对乳粉、婴幼儿配方乳粉类商品，我们要实现１００％电子可追溯，全程实行网络动态管理。”
在乌鲁木齐苏州路家乐福超市购买婴儿奶粉的市民龚晓萍说，听说可以通过短信对乳制品信息进行查询，了解出厂、流通的相关情况，这对消费者来说太重要了。
近年来，提高信息化应用水平已成为新疆提升食品安全监管效能的“利器”，工商行政管理部门初步构建了从食品准入、销售到下架退市的全程电子化动态监管模式，对食品流通进行全程“跟踪”，有效破解了食品安全监管难题。
截至目前，新疆有近９０００家食品生产企业、食品批发商和连锁超市加入了食品安全电子化监管系统，已备案各类食品１０万余种，基本涵盖了流通环节的预包装食品，备案数据在全区范围内可以共享。
创建食品安全示范店也是新疆提高食品安全保障水平的措施之一。“今年，我们力争做到每个行政村和乡镇团场至少创建一家食品安全示范店，每个县城至少创建一条食品安全示范街，各地州政府所在地的市至少创建一个食品安全示范区，”尤努斯·玉素甫说，“此外，还将加大食品经营者诚信自律体系建设推进力度，建立健全１０项自律制度。”
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