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瑞典研究人员发现常吃加工肉产品或更易患癌症

发布时间:2012年01月15日 09:11 | 进入复兴论坛 | 来源：新华社 | 手机看视频

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　　瑞典研究人员近日表示，常食用经过加工的肉产品可能导致人体患胰腺癌的概率上升。

　　英国广播公司13日援引论文报道，与不吃加工肉的人群相比，每天吃50克加工肉，例如一根香肠或两片培根，人体患胰腺癌的概率将上升19%。先前一些研究结果显示，食用过多牛肉、羊肉等“红肉”会使人体患肠癌的风险增加。英国政府2011年建议，民众每天食用的“红肉”量不要超过70克。

　　研究人员表示：“胰腺癌患者存活率较低。因此，早作诊断固然重要，知晓提升患癌风险的因素同样关键。民众应当减少"红肉"摄入量。 ”

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