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不宜吃月饼人群
月饼好吃但并非人人都适合吃,对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎,如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等。
月饼不宜久存久放
月饼对人来说是美味,对各种病源微生物来说是良好的培养基。放久了的月饼,会造成各种病源微生物的滋生,有可能导致一些疾病的发生、传染,或引起食物中毒。
有人家过节买月饼太多或收礼太多,过了节吃又吃不完,送又送不出,扔掉又太可惜,于是就天天当饭吃或用“打持久战”的方法长期吃,这是不科学的,弄不好就会吃出毛病来。要注意月饼的生产日期,一般说,甜味月饼的存放时间以一周为宜,咸味的半个月左右。(中新网生活频道)