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母鸡一月连下20枚红蛋 专家称或为基因变异(图)

发布时间:2012年07月02日 09:19 | 进入复兴论坛 | 来源:人民网 | 手机看视频


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  周弟容家母鸡下的红鸡蛋

  重庆晚报讯江津区李市镇两叉村村民周弟容家的一只老母鸡,从一个月前开始下红蛋,如今已连续下了20枚,个个都红得出奇。

  “我活了56岁,养了50多年鸡,还是头一次看到鸡下红蛋。”昨天,见重庆晚报记者到来,周弟容端来一篮子鸡蛋,8枚鸡蛋整齐排放着,唯独两枚蛋特别红艳。这就是周家老母鸡下的红蛋。

  这两枚蛋蛋身均匀遍布紫红色,微微泛哑光。除颜色以外,形状、大小都与普通鸡蛋无异。

  周弟容回忆,一个月前她和往常一样去鸡窝取蛋,意外发现了一枚全身紫红的蛋,让周弟容意外之余十分兴奋。“坐月子才吃红蛋,代表喜庆,但是是染的色。这个红蛋却是真正的红宝宝,说明我们全家都要转红运了。”

  令周弟容和老伴意外的是,一连好几天,红蛋接二连三地出现。周弟容按捺不住了,红蛋转运,为何不让全家都转运?她把红蛋一一敲开,煮了给全家人吃。

  “红蛋味道和普通鸡蛋一样。两岁的孙子吃了,也没有不良反应。”

  周弟容说,下红蛋的老母鸡,黑棕色的羽毛,颈羽呈麻色,以前下的蛋都很普通。周弟容怀疑,是李子或三角梅在作祟。“三角梅是大红色的,李子是紫红色的,难道是因为母鸡吃了落下来的花瓣或李子导致?”

  为了证明蛋不是染色的,周弟容端来一盆清水,把两枚蛋泡在水中,又用刷子在蛋壳表面反复擦拭,没有褪色。她又敲开一枚红蛋,蛋清和蛋白与普通鸡蛋一样,也无异味。重庆晚报记者仔细察看,蛋壳外层和黏膜内层都明显泛红,壳身夹层的缝隙却依旧呈黄白色,没有染色痕迹。

  随后,重庆晚报记者咨询了两位专家。

  国际家禽学会会员、西南大学荣昌校区动物科学系副教授刘安芳介绍,造成鸡蛋变红的原因有很多,一是母鸡过多吃了某种色素饲料,造成色素沉积,体现在蛋壳上;二是母鸡新陈代谢紊乱造成;三是环境原因造成母鸡基因变异。

  重庆隆生饲料有限公司负责人、西南大学荣昌校区原畜牧兽医学专家罗江培认为,红蛋可能是母鸡某种基因变异造成的,这种红蛋不建议食用。

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