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县委书记杨安文。
喻四毛曾是推动当地“整酒风”的主力推手。
村民覃水生主动放弃摆酒。
村民观看狠刹整酒风的公告。
湖北鹤峰县规定除婚丧嫁娶外一切摆酒行为都要受处罚干部违规要罚巨款、停职甚至免职
“这个政策太好了，给老百姓解决了大问题。”湖北省恩施市的出租车司机王甫臣边开车边兴奋地向记者说。
去年底，湖北恩施市鹤峰县发出紧急通知，要求除了婚丧嫁娶之外，其他一切聚众饮酒行为被视为违规，并将对违规者从重从严处理。随之，当地人热衷的请客送礼之风几乎一夜之间禁绝。
政府的“雷霆”手段引发了外界广泛关注。记者来到当地调查后得知，当地请客摆酒成风，有些人家里母猪生仔都要摆上一通酒，由此“赚来”不菲礼金。因交通不便，当地人收入微薄，但一户人家一年送礼都要上万元。因此，这一新政得到了鹤峰绝大多数群众的支持。
专家观点：公务员收礼要有严格规定
湖北省社会科学研究院社会学所所长徐楚桥在接受媒体采访时说，中国是礼仪之邦，邻里之间逢喜事送礼交往本是传统，但摆酒变成敛财脱离了礼仪的本意。鹤峰县通过政府规定和村规民约刹住摆酒歪风，有利于扶正相关民俗的本意，有利于促进社会建设和管理，经验值得提倡。
湖北省民族学院法学院教授雷翔说，摆酒作为民俗的一部分，有存在的合理性，不属于政府禁止的范畴。摆酒是民间交往圈的一个重要组成部分，是传统社会的一种社会活动形式。吃酒不仅是礼尚往来、大帮小凑的过程，还是信息交换的过程，包括生产技术信息和商机等。
但现在一些地方借摆酒敛财之风盛行，让老百姓特别反感。目前摆酒敛财盛行是传统社会向现代社会转型过程中产生的一种异化，人与人之间的关系，除了钱什么都没有，一些干部在这个过程当中起不好的作用。制止借摆酒敛财，应该采取一些办法来纠正，甚至是打击。
“有人质疑地方政府禁止摆酒，属于越位，这只是现代理念。但实际情况是，如果政府不出手，一些事情就很难做。现实的情况不能完全从道理上来说。”改变整酒风关键是管好干部，对于公务员收受礼金要有严格规定。
各地打击摆酒请客：
人情见血封喉
让整酒从此休
据悉，除了鹤峰之外，全国还有几个地方向整酒风开刀。
重庆秀山县委、县政府就在全县一季度经济形势分析大会上，对禁止借红白喜事请客送礼再次作了安排部署，将“查处借红白喜事请客送礼”作为“作风建设年”的重中之重，坚决查处党员干部职工中的违纪行为，以良好的党风、政风带动民风。
中共黔西南州纪委、黔西南州监察局发出了《关于制止党员、领导干部请客送礼大操大办的通知》，通知规定党员、领导干部不得在本人或亲属升学、乔迁、生日、当兵、满月、开业等事宜中请客送礼或以其他形式变相操办酒席收受礼金。
近期，恩施各地也出重拳治理整酒风。《恩施晚报》刊登歌词禁酒，借著名歌手孙楠的名曲《拯救》填词而成：“请柬收到的时候，突然袭来了一阵寒流，太多人整酒，我的心在抖，是否也随波逐流？买房整搬家酒，倒层板也整酒，修个牛圈也整酒，挖个茅坑整酒，钉个大门整酒，母猪下儿也整酒……谁能把我解救，为凑钱我发呆，我拿什么整酒，人情见血封喉，谁能把我保佑，让整酒从此休！”
对话鹤峰县委书记杨安文：
百姓交不起礼金
外出打工躲人情
星期日（4月22日）傍晚，下乡后忙碌了一整天的鹤峰县委书记杨安文赶回了县城，他穿着白衬衣和西裤，皮鞋上还沾着泥。在他的书记办公室里，杨安文接受了记者的专访。
广州日报：为什么县里要狠刹整酒风？
杨安文：鹤峰是人口小县，面积小县。全县22万人口，有24万亩茶叶，人均一亩多。鹤峰集老少边穷于一体，交通极端边缘化，是全国少有的“五无”县。在经济发展时，遇到的一个重要问题就是摆酒。结婚摆酒、有老人去世摆酒这很正常，但后来摆酒这风变味了。更可笑的是，一家有五兄妹，一个老人过生日要摆五次酒。有的连母猪下仔也要摆酒。
我让统计局的农调队进行了一番调查，每年在送礼方面的开支，农村人均3400元，城市人均3700元。一家四口人，一年送礼的花费就要1万多元。有的人一天要去吃5次酒。这也成为全县经济发展一个重大负担，而且形成了恶性循环。大家还有什么精力去发展生产。前两年，我遇到一位60多岁的老者外出，上前询问得知，他要外出打工。他已干不了苦力了，为何还要外出打工？他说，在家里交不起礼金，只能外出打工。
广州日报：为什么你有决心来做这件事？
杨安文：刹住整酒风必须要用铁的手腕，要有非抓下去不可的决心。当时4大班子领导也有不同意见，担心这件事能否做成。我认为这件事能做成，因为有一个最好的基础，就是有人民群众的支持，有了这个基础就好办。因为整酒风之下，每个人都是受害者。
广州日报：为什么用铁的手段来推行？
杨安文：如果整酒风刹不来的话，第一次，党政一把手和村的领导要写检讨。第二次，如果发现单位或乡里还有摆酒，一把手要到电视上作公开检讨。第三次就免职。老大难，老大难，老大出马就不难。
广州日报：你通过这次狠刹整酒风想向干部和群众传达什么信息？
杨安文：第一个信号是，凡是老百姓不满意的事，就是我们应该去做的事。在新形势下，如何提高党和政府的威望和信任度，要解决老百姓想解决而没有解决的事。我想传达的第二个信号是，凡事要敢于破旧立新。
广州日报：我在当地进行了多次暗访，许多老百姓都十分赞同这种做法，但网上也出现了质疑的声音。你如何面对这些质疑？
杨安文：质疑有这么几种：第一种，有人认为党委政府管了不该管的事，觉得这是民俗民风，我觉得这已不是一种正常的民俗民风，已经超越了民俗民风，演变成了一种借机敛财，成为一种不正常的发家致富的手段。有人发表意见，我不反对。第二种，有人认为这是为出风头，过去有一个哲学家说过一句话，改革是痛苦，走自己的路让别人说，只要能给老百姓带来好处，我不是很在乎。
这件事老百姓赞许程度超过以往任何一个阶段。当然也会有一些不同看法，包括我的妻子打电话给我讲，我说，如果你太在乎这些，任何事都做不了，因为你做任何事都有杂音。
鹤峰县位于湖北恩施东南部的大山之中，从恩施前往鹤峰须坐车跋涉3个半小时的山路。当地宣传部的一位工作人员称，在武汉到恩施的高速公路未通之前，前往鹤峰县更难，从省城武汉到鹤峰视察的领导将车开到峡谷边就必须停下来，打电话让鹤峰当地的司机前来接送，原因是“城里的司机根本不敢开这段路”。
目前，鹤峰仍是全国少有的无铁路、无机场、无高速、无国道、无水运的交通“五无”县。交通瓶颈严重制约着当地的经济发展，但也让鹤峰的青山绿水得以保存，风土人情也较外乡浓郁。
摆酒是趟“好买卖”：礼金数万元“成本”才几千
地处偏远的鹤峰最近闻名于外，正因当地的一场“刹酒”新政。
遇到红白喜事，就要请客摆酒是当地的风俗之一。但近年来，摆酒设宴之风却愈演愈烈，乡人戏称之为“整酒风”，当地民间流行，“谁家摆酒请的客越多，表明主人越吃得开。如果一家人摆酒，来的客人很少，是很没面子的事。”但此风一盛，却令许多乡民不堪其扰，鹤峰县文化馆职工喻四毛说。
喻四毛曾是推动当地“整酒风”的主力推手。当时，看到乡亲们常常要操办酒席，十分麻烦，喻四毛便成立了一个流动酒宴操办公司。在置办了一批桌椅板凳、碗筷瓢盆之后，他从2007年开始替人操办各种宴席。短短三年，他的资产就达到了上百万元，喻四毛摆酒席的生意还引起了媒体的关注，有媒体形容为，“在鹤峰，一种新兴产业悄然兴起。”
喻四毛说，正是由于他的带头，鹤峰的酒席操办公司如雨后春笋般出现，达到100多家，其中有不少是喻四毛的徒弟开办的。正是这类公司的大量出现，让乡民们操办酒席变得十分便捷，只需要交点钱就行，但摆酒设宴在当地却变了味，“几千元给操办公司，请客就可以收到几万元的礼金，整酒的人自然会越来越多。”
2011年，鹤峰县的“整酒风”到达高潮，喻四毛每天都忙不过来，他聘请了上百名员工四处操办酒席。最高峰时，一天之内他的队伍在方圆100公里的范围内同时操办上千桌酒席，进餐者超过万人。“如果今年继续的话，一年就可赚50万元。”喻四毛说。
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