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大米是老百姓每天都要吃的生活必需品，但你可能不知道，市场上的一些包装好的大米暗藏短斤少两的现象。高淳一家老板透露了业内猫腻：目前大米市场上，以25公斤计算的袋装米为例，每袋少个0.5公斤是很常见的事。他说，短斤少两已经成为了该行业的潜规则。
米行
顾客发现袋装米短斤少两
市民徐先生前段时间在高淳一家米行买了一袋重25公斤的大米，回家一称重发现，这袋大米的重量不足，于是向当地工商部门举报。执法人员对该米行已经封好正在销售的所有袋装米称重后，惊讶地发现，这些大米竟然全部短斤少两。米行老板承认，大部分袋装米出厂时就被克扣斤两了。
记者在该米行内看到，其内部摆放着标注为10公斤/袋、25公斤/袋装的大米和50公斤/袋装的糯米。而经过执法人员现场测量称重发现，这些大米的重量都不够其实际标注的重量。询问其原因，店主马某起初支支吾吾不肯透露。但在随后的调查过程中，马某道出其中的猫腻：大多数消费者在购买时很少去复秤。于是，厂家在包装该规格的大米时，就已扣克斤两。
超市
米不足量可以凭小票退换
记者在一家超市内调查发现，面对袋装米的重量问题，很少有消费者真的去较真称重，而超市也多没有复秤台。在城东一家超市，记者询问工作人员，有没有供复秤的地方，工作人员摇摇头表示没有设置。记者表示，如果怀疑商品短斤少两怎么办。该工作人员说，可以回家称，如果确实短斤少两可以凭小票来退换。
记者注意到，通常一袋定量包装的大米是额定的50公斤、25公斤、15公斤、10公斤、5公斤这5种，而作为消费者一般只注重“一包”大米的总价，而没有去注意实际的净含量，更鲜少去过秤加以核定。因此部分不法经营者就抓住消费者的这种消费习惯，不按额定包装，而是减少净含量，借以压低每包大米的价格，恶意参与市场竞争；其他经营者跟风，形成恶性循环。
大市场
店主说足重大米“不可能有”
和超市内缺少复秤设施相比，一些大市场袋装米短斤少两的行为更加普遍。在南京的一家农产品批发中心，记者以给单位采购赠品为由询问大米价格，并要求要不足量的袋装米。对方立刻提高警惕，以老板不在为由谢绝“采购”。
隔壁一家店主则直言，足重的大米在他们市场几乎不可能有，因为你足重了，价格自然要提高，在这里买东西都是图价格便宜，不可能给你便宜又足重的大米。
处理
袋装米短斤少两涉嫌欺诈
记者了解到，新鲜大米袋装好，经过运输、贮藏等环节，难免会有水分挥发。另一方面，装袋时也可能产生一定误差，所以，根据《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，定量袋装食品有严格的“允许短缺量”，具体为，10公斤至15公斤的袋装大米，允许短缺量不得高于150克；15公斤至50公斤的袋装大米，允许短缺量不得超过净含量的1%。
据悉，目前工商部门已经注意到一些袋装大米短斤少两的行为了，高淳这家米行已涉嫌欺诈消费者，根据国家有关法律、法规的规定，此事已经进入处罚阶段。
工商部门也提醒广大消费者，购买袋装大米时一定要多留个心眼，注意大米的外包装说明，最好现场再复一下秤。
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