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据新华社南昌7月8日专电 4月下旬以来，全国猪肉价格持续上涨，这对饮食消费占日常消费"重头"的城镇低保户等困难群体生活产生了不小影响：肉吃不起，少吃肉，甚至想办法自己种菜吃。
"每天光买蔬菜就得十来块钱"
商务部6月28日发布的监测数据显示,目前猪肉批发价已逼近每公斤25元，比年初上涨了30%，比去年同期大涨68%。
"上菜市场瘦肉不敢碰,蔬菜只敢买尾市菜。"家住江西省新建县长堎镇建设路社区的低保户杜水玲告诉记者，"猪肉、蔬菜、米、油什么都涨价了！去年每天十来块钱可以荤素搭配着吃，现在每天光买蔬菜就得十来块钱。"
杜水玲的丈夫高位截瘫多年,无法从事体力劳动，家里还有3个正在上学的儿女，全家五口每月可得到1500元左右的政府救济金。
记者在南昌市区、新建县等地走访发现，类似杜水玲家这样吃不起肉的低保户不是个别现象。
南昌市红谷滩新区庐南社区居民蔡定坪一家住在简陋的拆迁改建房里,夫妇每人每月有200元的低保补助。为了节省买菜开支，蔡定坪在住房周边的零星荒地上种了些蔬菜。他告诉记者："一个礼拜能吃上一次肉就很好了。蔬菜价格也涨得很快，我们基本上都是吃自己种的，两三天才去菜市场买点自家没有的蔬菜。"
困难补助跟不上肉价粮价上涨
不断上涨的猪肉及粮食蔬菜价格让低保户的日常消费遭遇困难。南昌市上海路住宅北社区的低保户邹常义是下岗工人,他有两个侄子侄女，每人每月有350元的低保金。"为了让正在上学的两个小孩能跟上营养,一个礼拜买一次肉。"邹常义说,"有低保金过日子没什么问题,但现在物价上涨太快,低保金的增加赶不上肉价粮价上涨。"
据了解,为缓解物价上涨对困难群众生活带来的压力，确保困难群众的基本生活,近几年江西省低保补助力度逐年加大，但常补低保金额的增幅远远低于猪肉和粮食价格上涨幅度。
建补助标准与物价挂钩联动机制
截至目前，江西各地城镇低保对象约100万户，为缓解猪肉价格高企等对低保困难群体的生活压力，江西省发改委等有关部门近日联合下文，要求各地建立社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制。
对此，江西省社科院经济研究所副所长程宇航建议，要提高补助标准，建立物价补贴动态管理机制。政府有关部门有必要依据主要食品价格上涨指数，提高困难群众补贴，以缓解物价尤其是肉价上涨对低保户生活的冲击。
"根据'菜篮子'波动情况来调整群众的补贴力度,比根据地方监测的CPI指数情况来确定，是一种更合理的方式。当然，这会给政府提出更高的工作要求，考验政府相关部门工作的执行力。"程宇航说。
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