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发布时间:2011年04月12日 18:37 | 进入复兴论坛 | 来源：新华网
编者按：双汇“万人道歉”，存在多处败笔，双汇道歉根本就不需要特别去策划包装，而是需要搞清楚消费者需要什么，按民意期待策划，而不是以高喊“万岁”的方式戏弄民意。人民日报评论说，出了问题，企业不是忙着给消费者损失一个说法，却忙于计算自身损失，企图通过“表演”蒙混过关——危机公关异化为“秀”意十足的“表演”，引来的只能是更大危机。
“双汇道歉”公关策划有多少败笔？
就“双汇道歉”这一公关策划案例来说，存在多处败笔：其一，道歉诚意与民意期待有很大距离。从表面上看，这次策划迎合了民意———民意希望看到双汇道歉。然而，从万人道歉大会的表现来看，诚意明显不够。民意希望双汇反思深刻、道歉真诚、整改到位，而双汇呢，道歉的诚意明显不够———相关批评文章很多，这里不再赘述。
其二，道歉大会似乎变成了娱乐大会。大家知道，万人道歉大会最滑稽的一幕是经销商高喊“双汇万岁，万隆万岁”。一个企业刚刚有些名气有些实力就出现了问题产品，何谈“万岁”？毫无疑问，道歉本来是非常严肃的一种行为，但因为高喊“万岁”，让人反而乐了起来，产生了戏剧效果。这显然与道歉的主题格格不入。
其三，道歉的对象理应是广大消费者，但此次道歉大会云集了职工和经销商，更像是向职工和经销商道歉。而且，双汇万人道歉大会也像是一次热热闹闹的“家族聚会”，淡化了道歉。看上去让上万人参加道歉大会，一是想把人数多作为亮点；二是想让这些人扮演“人证”的角色。但我以为，这个道歉大会似乎与消费者关系不大。人民时评：危机公关不是“丑闻消音器”
去年沸沸扬扬的蒙牛公关事件，是业内利用网络水军“抹黑”的典型行为；十多天前发生的“双汇瘦肉精万人道歉大会”闹剧，更是一场试图“抹红”却适得其反的公关丑闻：年逾七旬的双汇董事长鞠躬道歉，有经销商甚至现场高喊“双汇万岁”。中国国际公共关系协会负责人近日向媒体透露，这次“表演”是公关公司的手笔。出了问题，企业不是忙着给消费者损失一个说法，却忙于计算自身损失，企图通过“表演”蒙混过关——危机公关异化为“秀”意十足的“表演”，引来的只能是更大危机。
危机一旦出现，邀请专业公关机构参与应对，组织公关活动，这本身不是问题。但危机公关有一个前提，就是以诚恳、诚实的态度面向公众，不回避问题和错误，而不是通过拙劣的表演欺骗公众。仅靠公关手段，绝不可能代替危机的真正化解。那些只会“捂盖子”、花钱“删帖子”，而不是忙着解决问题、舒缓公众情绪的做法，无疑是本末倒置。事实证明，“秀”出来的危机公关不是、也成不了真正的“丑闻消音器”。只有真诚地道歉、及时地弥补、积极地查处、主动地改进，才能及时挽回形象；也只有积极承担企业的社会责任，才能赢得消费者的同情理解，重新找回公众的信任尊重。
危机公关、网络公关的火爆，某种程度上说，是社会的进步，是政府部门和企业成长的需要。可是，公关要有法律底线和道德操守，不能把推卸责任、误导舆论和“金钱公关”当成法宝。当然，这不仅需要公关行业加强自律，更需要“出事”企业、政府，以正确的态度和方法，找到真正的“丑闻消音器”。
双汇重新上架 市民不敢买7日，记者在烟台市区一家大型超市发现，在肉制品专区摆放金锣火腿肠的货架上，重新出现了“双汇王中王”、“双汇泡面搭档”、“双汇玉米润口香甜王”等双汇多个类别火腿肠。
“双汇肉制品已经重新上架两三天了，家家悦总部下了通知。”幸福中路家家悦超市一名工作人员介绍说，双汇“瘦肉精”事件曝光之后，家家悦在当天就接到总部通知，要求将双汇肉制品全部下架封存。经工商和质监部门检查，烟台家家悦超市的双汇肉制品原材料均不是来自河南济源。
在家家悦超市，记者注意到，重新上架的双汇火腿肠产地分别为山东德州和河南漯河，生产日期为2011年2月份和3月份，价格基本没有变化。
双汇难拾消费者信心
记者走访多家“双汇”冷鲜肉加盟店了解到，“瘦肉精”事件曝光后，一些加盟店的冷鲜肉销量大幅度下降。
在城区一家“双汇”冷鲜肉加盟店记者看到，该店铺内除了“双汇”冷鲜肉外，还经营着蔬菜、水果、百货等产品。该加盟店的老板告诉记者，“瘦肉精”事件经央视曝光后，不仅冷鲜肉的销量急剧下降，还产生了连锁反应。原来光顾她店买肉的居民很少来了，“有的甚至看到“双汇”两个字连门都不进了，导致店里的蔬菜、水果、百货等产品滞销”，该加盟店的老板无奈地说。“这个店的老板都有点神经质了，我现在经常看到这个店的老板和别人说她店里的肉没有‘瘦肉精’。”在附近居住的孙女士说。
而在开发区一家“双汇”冷鲜肉加盟店，加盟店的老板告诉记者，在“瘦肉精”事件之前，他店里一天的冷鲜肉销量在70公斤至80公斤之间，“瘦肉精”事件后，尤其是在3月16日和17日，冷鲜肉每天的销量还不到10公斤，“最近好一些了，销量有所增加，现在每天能销售30公斤至35公斤冷鲜肉。”这家加盟店的老板告诉记者。“双汇”问题需要集体反思
这次曝光的关于双汇“瘦肉精”问题，再度引发了一场关于饮食安全的地震。“民以食为天”，老百姓们最关注的便是食品安全问题。双汇一直是肉类加工产业市场的“龙头老大”。据手头资料来看，从2004年开始，双汇一直稳步占据肉类加工市场份额的40%以上，并逐年稳步提升。就是这样一个庞大的肉制品帝国，却面临着一个最基本的关于企业诚信和食品安全问题的考验。
也许很多人对“瘦肉精”这一概念并没有一个明确清晰的认识，那笔者奉上一段在百度中了解到的资料，为读者们普及一下知识。“瘦肉精”是一种受国家限制的动物用药，很多企业添加在猪饲料中从而让猪多出瘦肉少出肥肉。而人食用这些猪肉后，猪肉中残余的“瘦肉精”会导致出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。
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