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发布时间:2011年04月12日 10:38 | 进入复兴论坛 | 来源：山东商报
标签上写含维C 实际却用防腐剂
记者在上海盛禄食品有限公司分公司了解到，这里生产的馒头主要有三个品种：高庄白馒头、黑米馒头和玉米馒头。在高庄白馒头的标签上标注的食品添加剂是维生素C。可事实上呢，和面工人用水泡上回收来的馒头之后，他又陆续往和面机里加了一些东西，这些东西又是什么呢？
工人：(山梨酸钾是做什么用的？)防霉的呀，(防止馒头发霉的？)对，用它之后馒头的保质期可以长一点。这是甜蜜素，放的时候剂量少一点，以前做馒头都是放糖精，现在就是加甜蜜素代替了。
在高庄白馒头的标签上，消费者能看到白砂糖和维生素C，可实际上，该公司添加的不是白糖而是甜蜜素，没见专门添加维生素C,却见加进去了防腐剂山梨酸钾，而这两样添加剂根本就没有标注出来。
在整个馒头加工过程中记者发现，工人们在添加各种添加剂时非常随意，完全是按照自己的经验，想添加多少就添加多少。
工人：饿死我都不会吃
白馒头如此，淡黄色的玉米馒头又是什么情况呢?
在玉米馒头的标签上，食品添加剂也是标注的维生素C，然而，在生产车间里记者看到，在制作玉米馒头的时候，工人也同样是把回收回来的白馒头、玉米馒头倒进和面机里，在向和面机里倒水之前，这名工人先是往两台机器里分别倒了一碗玉米面，随后他又拿出一罐橘红色的粉末，挖了两勺倒进了和面机。
这罐橘红色粉末包装上注明，这是一种叫柠檬黄的着色剂，工人告诉记者，把这种着色剂加在活面机里，白面就变成了玉米面的颜色。添加柠檬黄制造出所谓的玉米馒头，是工人因为不懂而为之？还是他们心知肚明、明知故犯？
工人：(工商部门检查，加色素没有问题？)那要抓住的，加色素，来查的时候，肯定要藏起来，不能给他们看见，查出来要罚死的。
为了逃避检查，该公司还专门想出了一套对策。办公室人员说馒头一个月抽查一次，来检查，我们就把东西拿到办公室给他们检查，不让他们去车间。
如此好看的馒头，工人们却是避而远之。
工人：我不会吃的，打死我都不会吃，饿死我都不会吃。
那这些馒头都卖到哪里去了呢？
工人：像这种东西，百分之八十是年纪大的人买，(这一屉多少个馒头？一天能蒸多少屉？)每天三万个馒头，(咱们这是不是最大的送馒头的公司？)反正总归送的超市挺多的，大概三四百家。
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