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[视频][节能金点子第20期]煮食物节能小技巧

发布时间:2010年06月22日 15:35 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV

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    中国网络电视台消息(新闻20分):今天,我们《新闻20分》的节能金点子教您鸡蛋、面条怎样煮最省火。

    煮鸡蛋省火法:煮鸡蛋时,要用密封性好的锅,水刚好淹过鸡蛋就可以。水滚开后1分钟关火,再等上几分钟,鸡蛋就被焐熟了。这样,不管用燃气还是用电,都能省不少呢!

    煮面条省火法:当锅底有小汽泡往上冒时就可以下面条,不要等到水滚开后再下。搅几下盖锅煮熟,适量加点冷水,再盖锅煮到滚开就可以。这样不但省火,煮出的面条也比较柔软。