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中广网北京8月24日消息（记者刘祎辰）据中国之声《新闻纵横》报道，从2009年开始，以郎酒、古井贡等为代表的第二梯队白酒品牌迅速攻城略地。年份酒、典藏版，各种名目花样百出，广告宣传也是此起彼伏。有媒体就评论说，这是二线酒企的广告救赎。每一个企业都力图将自己塑造成传统工艺的传承者。但有时候，难免露出马脚。
近日，古井贡被爆花费4500余万元购买了将近7000吨食用酒精。一家酒企，买这一大堆酒精是干嘛呢？有内部人员就向媒体表示，这些酒精是用来制作低端白酒的。勾兑，年份原浆，手工制作这些词汇就这样极不协调的在古井贡身上得到了统一。
古井贡酒股份有限公司董事、总经理助理方骥的手机彩铃，是曝光率相当高的广告曲。纯粮酿造，这句重复得斩钉截铁，如今却遭到质疑。昨天深夜，记者拨通方骥的电话。
记者：有一些质疑说，现在上市的酒企可能存在勾兑酒，我看今天也有媒体向古井贡提出了这样的疑问，想请您就这件事情跟我们聊两句。
方骥：这件事情我现在无法回答你，再见！
但在媒体对知情人士、古井贡酒证券事务代表马军伟的采访中，他承认，古井贡的确在用食用酒精生产中低档的白酒。
马军伟：低档类酒有部分采用食用酒精，但不全部都是食用酒精，会有一部分，用它来调味，但是这个符合国家标准，国家允许用可以使用食用酒精。
而中国酒类流通协会会长刘元则表示，用食用酒精制造中低档白酒，是行业中的常见做法。
刘元：现在中国低档白酒绝大多数应该都是用食用酒精勾兑出来的。
酒精勾兑。这个词在很多人心目当中，几乎可以和劣质白酒划等号。但事实上，勾兑只是白酒生产过程中的常规步骤。以名酒五粮液为例，它的香气恰恰就是不同基酒勾兑调和的结果。只不过，传统工艺当中，用于勾兑的各种组分，都是通过粮食发酵而来，也就是所谓的固态发酵。而上世纪六七十年代，为了节约粮食，酒精才开始进入白酒的生产。
刘元：就是把液态酒精加水、加香精勾兑做成白酒，但是这只是生产低端白酒的方法之一，有很多像古井这样的企业，它会采取一些其他方式。
比如有的是把酒精放到固态发酵的酒糟里混合以后再经过蒸馏，用它蒸馏的过程把酒糟里固态发酵产生的成香成味物质带到酒里边。它本身也符合国家卫生标准、质量标准，是安全的，经过勾兑，风味、质量也都能够保证。
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