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正在摆弄咖啡器的邱冠周。本报记者 郭立亮 摄
院士邱冠周:交流之风不起 中国诺贝尔奖难出
穿戴儒雅，头发齐整地往后梳。笑声爽朗，不笑时似乎也透着笑意。操一口浓郁广东口音的普通话，音调高低起伏极有感染力。
美国约翰·霍普金斯大学的迈克尔·J·本特鲍弗教授考察了他的生物冶金技术，看了他的“石头”、喝了他的咖啡后，说他“做低品位资源，过高品质生活”。被众多矿产企业老板奉为“财神爷”的他，对金钱淡然一笑，说自己只是喜欢听古韵怡然的广东音乐，享受着有追求的慢生活——
邱冠周：低“品位” 高品质
见邱冠周之前，他的博士生助手提醒我：“老师的思维非常活跃，你这笔记估计有点难记哦!”我们应承着，没太当回事。
采访开始不过几分钟，急了。仿佛回到了中学课堂上，初学英国女作家弗吉尼亚·伍尔夫的意识流小说《墙上的斑点》的情景，老师讲了40分钟，却没人知道墙上那个“斑点”究竟是什么。邱院士从咖啡聊到中国为何出不了诺贝尔奖，从中国的钢铁业讲到赞比亚精致的石头，忽然间又转到了广东菜“三及第”……
然而，当你跟着他天马行空云游四海之后，回过头去，发现他的许多绝妙的比喻和生动的解释，让你在最后那5分钟恍然大悟。就像中学时终于弄清楚“墙上的斑点”原来是英国女作家笔下那只“蜗牛”一样，让人不禁拍案叫绝。
就像他的学生评价：老师一贯天马行空，喝咖啡、泡茶，都能跟选矿联系起来，但习惯了，你反而会觉得，他把那些艰涩复杂的学术问题，解释得简单通俗。
咖啡厅喝出“思想”来
在颇有点传说意味的中南大学生物楼二楼松韵咖啡厅里，刚落座，还没来得及提问，邱院士反而先抛给我们一个大问题：“知道我们为什么出不了诺贝尔奖吗?”
我们哪敢造次回答这么个世纪性的难题。不过他也没有打算为难我们，笑着说：“你们刚才不是在说这个咖啡厅嘛，这就是原因!”
难道搞个咖啡厅，诺贝尔奖就出来了?我们满腹存疑。
“你们知道牛津大学有个咖啡吧吗?那儿喝出了3个诺贝尔奖获得者!为什么?因为那里的科学家们喜欢交流，有什么课题、研究，大家在一起探讨。科学技术是需要交流与碰撞的，一个人的埋头苦想能有什么大成绩?可惜，我们的科学技术交流简直是一片荒漠!”他显得很激动，手指不停地敲着桌子。
“交流之风不起，中国诺贝尔奖难出!”在邱冠周看来，知识不是硬生生“挤”出来的，而应该在智慧的摩擦与碰撞中，自然地“流”出来。他希望给院里的老师学生们提供一个雅致的场所，把交流的风气带起来，因此便有了现在的松韵咖啡厅。
咖啡厅来之不易。2003年，邱冠周领衔的团队研究出了一种新的选矿技术，获得转让费1000多万元，按照政策规定，这笔钱的70%，完税后可以分发给有功人员。但是，这笔钱最后全部用在建设生物冶金大楼和实验室上，也包括这个咖啡厅。
愿望是美好的，现实却并不完美。过来图个新鲜雅致的人不少，但鲜有人来咖啡厅探讨学术。“中国人写诗、谈恋爱都可以交流，但做学问不可以。”邱冠周叹口气道：“可能是学界缺少交流的习惯，习惯也是种文化。”
不过，咖啡厅还是为日常的会议交流、学术探讨提供了绝好的场所，也逐渐有了“思想交流站”的功效。环顾四周，与其说是咖啡厅，其实更像个茶室。宽敞的空间，一色原木的摆设和装饰，古筝悠扬，四处摆放着邱冠周多年来从世界各地收集来的宝石、古董……随处可见的中国传统文化元素在咖啡的氤氲里，显得别有风味。邱冠周的博士生答辩也都选在这里，“显得轻松嘛!”
邱冠周喜欢咖啡厅轻松惬意的氛围，但对咖啡却并不挑剔，也喝不出杯中的咖啡究竟是蓝山还是摩卡。比起咖啡，他对茶道的研究要深得多。怎么制作，如何冲泡，每种茶各有何妙处，说起来滔滔不绝。难怪松韵咖啡厅处处都有中式元素。邱冠周笑着解释，“外国人来，我怕他批评我的咖啡厅不正宗啊，现在这样，我可以说是中国式的，不就有话语权了嘛!”说到这，他完全忘记了手中还磨着咖啡，开心地大笑起来。
这个咖啡厅接待了许多贵客，去年9月，第19届国际生物湿法冶金大会在中南大学召开，这也是这个国际性的会议首次在中国召开。当时，来自美国、德国、英国、加拿大、日本等知名高校及科研机构的生物冶金领域的专家学者们，就在这里畅谈科学前沿的生物湿法冶金技术。
“如果你们能多宣传呼吁，帮我们成立国际生物湿法冶金学会，就是功德无量啊!”邱冠周现在最大的希望，便是在中南大学成立这一国际学会，真正将科学交流之风吹起来。
微生物，低品位矿中淘出“宝贝”
矿物加工工程，最初叫洗矿、选矿、矿物加工，简单说来，便是运用各种物理或化学等方法，将有用矿物和脉石(无用)矿物进行分离，为进行下一步冶炼工作做准备。
在低品位的贫矿中，矿物加工显得尤为重要。我国现有有色金属资源的70%都是低品位、原生、多金属复杂矿，邱冠周所做的事，便是从这些低品位的资源中，最大程度地“淘”出宝来。
邱冠周与矿物结缘，始自1970年。此前，他在高考前10天因“文革”而停学，先后当过农民和老师。后来，广东省大宝山铜冶矿招工，因为 “当矿工每个月有54斤米”的诱惑，他毅然辞职当起了工人。这个从广东大埔走出来的农家子弟，干起体力活来一点不含糊。“25磅的铁锤，能打100多下，全矿第一。”但他念想着的，仍然是什么时候恢复高考，所以“连走路都是抱着书的”。
两年后，因表现突出，矿里派他前往广东工学院选矿专业学习，4年后他再次回到企业。1978年，邱冠周来到中南矿冶学院(中南大学前身)，接受更系统的选矿、加工学习。1987年，他成为我国自行培养的第一位矿物加工工程博士。
几十年来，邱冠周醉心于各类矿物加工研究，在低品位、复杂难处理金属矿产资源加工利用等诸多领域的研究蜚声海内外。但他并不满足，近年来，又将眼光瞄准了微生物技术。
“目前我们的选矿以化学为基础，不外乎两个过程，一个氧化过程、一个还原过程。传统冶金方法，是激烈的氧化、激烈的还原，高碳、污染。但是现在不是讲环保吗?所以我们就提倡温和的氧化、温和的还原。利用微生物来帮助氧化和还原，这样不但不产生碳，反而消耗碳。”
小到人眼看不见的微生物，好似蕴藏魔法，能量巨大。邱冠周领衔的国家“973”重点项目“微生物冶金的基础研究”，其研究团队从国内42个矿山分离获得1000多株浸矿微生物，构建了我国第一个浸矿微生物资源库，为生物冶金技术的开发与应用奠定菌种基础，创立了低品位硫化矿生物浸出新方法。这一新的方法应用于低品位硫化铜矿的处理，将浸出率从28%提高到75%。
“资源是制约人类社会发展的最大瓶颈之一，越来越贫瘠的资源，需要新的方法重新开采。”即便是别人已经“吃”过一遍的尾矿、废矿，他都能再“淘”出点宝来。2010年，中国有色集团联手中南大学，与赞比亚签订协议，合作处理该国大量的表外矿及尾矿资源。邱冠周表示，要用生物冶金技术，帮助赞比亚重新打造铜工业。
住几十平的房子，捐209万元的奔驰
关于邱冠周，在中南大学一直有个让人津津乐道的故事。邱冠周的技术曾让一家企业脱困，2010年，该企业给他送了一辆奔驰S600。正在大家羡慕之时，他毫不犹豫地将车转赠给学校拍卖，所得的209万元全部用于救助贫困师生。邱冠周本人从来没有买过车，住着学校一套83平方米的房子，最近才搬到稍大点的院士楼。人家都善意地笑他：“住的是几十平的房子，捐的是几百万的车”。
邱冠周家里装饰很简单，在学校30多年，除了电器外，极少添置什么新家具，还保留着很久之前的木桌子、木凳子、木沙发。小外孙到家里来，问：“外公，你住这里吗?看来你很穷哦!”小外孙却不知道，这个“穷外公”是各个矿产企业老板眼中奉若神明的“财神爷”呢!许多矿业企业应用他的技术，获得了少则几亿元多则十几亿元的收益。
不过，简单的摆设也有人夸奖。一次，楼下邻居到了他家，夸他家里摆设好，素淡、舒服。后来听老伴转述后，他哈哈大笑说：“还有欣赏这种摆设的人呀?那等哪天我心情好，泡杯茶，你让她上来，原汁原味再跟我讲一遍。这话我喜欢听!”
实际上，他也很满意之前住的小房子。“前面是铁路塘，算是我家的游泳池嘛，岳麓山还是我家后花园呢，多爽啊!”平日里勤钻科研，空闲时与咖啡、绿茶、轻音乐为伴，邱冠周很享受这种“慢生活”。
但他又郑重解释，“这种‘慢'，可不是磨蹭、懒惰，它是一种沉淀，一种心态。现在的人都太功利，巴不得一口吃成个胖子。我看啊，走慢一点，走扎实一点，反而更容易出成绩。”所以，他在生物楼里开设咖啡厅、健身房，健身房里还有捶背机、洗脚机、跑步机各种设备，将艰苦的科研与运动、休闲、高雅的音乐等结合起来。他也总是告诫学生们要沉下心来做学问，切忌急功近利。
“不知道你们了解广东音乐不?那是能治病的哦，让人心境平和，疾病远离。”邱冠周跟我们说起一个小故事。有一次，一位北京来的院士跟他聊天，说：“广东音乐都优优柔柔的，那些个《雨打芭蕉》、《平湖秋月》，没什么劲啊!”邱冠周反驳：“你们上班已经很紧张了，下班还《十面埋伏》、《将军令》，那还不出毛病呀!”结果把人家给“气坏了”。他绘声绘色跟我们描绘起当时的场景，又忍不住大笑起来，肩膀一耸一耸的，像个孩子。
采访很愉快，时间不觉已近中午，这时电话响了起来，他歉意而和善地对我们说：“午餐就由我的博士陪你们吃，我要回去炒菜了!”原来从德国回来的女儿最喜欢吃老爸炒的青菜，前期工作准备完毕，专等他回去“操刀”呢。 邱冠周一边走，又不无得意地说：“告诉你们，我可是大伙封的‘左家垅地区炒菜一把手'呢!”说罢，大笑而去。
[人物小档案]
邱冠周，男，汉族，1949年2月生，广东梅州市大埔县人，是我国培养的第一位矿物加工博士，曾任中南工业大学副校长、中南大学副校长，现任中南大学教授、博士生导师。2011年12月当选为中国工程院院士。
邱冠周教授长期致力于我国低品位、复杂难处理金属矿产资源加工利用研究，在细粒及硫化矿物浮选分离和铁矿直接还原等方面取得显著成绩，特别是在低品位硫化矿的生物冶金方面作出突出贡献，被授予国家有突出贡献科技专家。获得过国家科技进步一等奖、国家科技进步二等奖、国家技术发明二等奖，其成果两次入选“中国高等学校十大科技进展”。2004年、2009年连续两次担任生物冶金领域国家973计划项目首席科学家，担任2011年第19届国际生物冶金大会主席，并被推选为国际生物冶金学会副会长。
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