江苏泰州市质检部门:金龙鱼玉米油检测留样合格_新闻台

　　中广网北京1月14日消息（记者申玉彪）近日，一个批次的金龙鱼玉米油（生产日期为2011年3月1日，5升装）被抽检出色泽和烟点不合格。日前，江苏省泰州市质量技术监督局成立专项调查小组，到益海（泰州）工厂全面检查，着重对金龙鱼玉米油该批次留样产品进行检测，结果显示烟点和色泽指标合格，符合国家标准，排除了“这批油品是生产过程中出现问题”的这一因素。

　　泰州市质检所食品检验总工程师罗益群表示，留样合格，说明该批次出厂的产品符合国家标准要求。“从检测结果来看，部分批次产品抽检不合格的原因，可能是受流通环节因素影响造成的，企业有必要加强对流通环节的监控管理，以保证食用油质量。”

　　益海泰州工厂负责人陈栋表示，在获知产品“被抽检出色泽和烟点不合格”消息后，马上对该批次产品的生产、销售流通环节进行追索、下架回收，目前国内市场上已经没有该批次的产品在销售。随后，工厂将其他批次的金龙鱼玉米油送至国家农副加工食品质量监督检验中心（安徽）进行检测，结果显示产品的烟点、色泽指标均符合国家标准要求。

　　泰州市质检所食品检验总工程师罗益群介绍，色泽则是指油脂的颜色深浅，并不是食品安全指标。烟点是衡量油脂精炼加工质量等级指标，也非食品的安全卫生指标，不影响食用油的安全使用。合格产品出厂后，如果流通环节中如存放不当，会因多种原因影响，使得游离脂肪酸增高而导致烟点降低。因此，小包装食用油应该储存在阴凉干燥处，以利于保证食用油品质。