　　今年4月份以来，陕西省各级食品安全监管部门组织开展了富有成效的“严打行动”，依法查处了一批生产销售假冒伪劣食品的案件,较好地保证了人民群众饮食安全。6月16日上午，陕西省食品安全委员会办公室召开新闻发布会，通报7起典型案件。

　　一、西泉非法屠宰场注水生猪案：

　　5月9日，根据群众举报，省商务厅、公安厅和西安市相关部门共同对临潼区西泉非法屠宰场进行了联合取缔。现场共查扣注水生猪39头，拆除待宰圈80余平方米，拆除屠宰操作间60余平方米，收缴屠宰脱毛机等一批生产设备。截至6月2日，公安部门已正式刑事拘留11人,其中暴力抗法3人、涉嫌销售有毒有害食品8人。目前，该案正在进一步查办当中。

　　二、王占江非法加工熟牛肉案：

　　5月20日，根据群众举报，西安市食品安全办指示雁塔区食品安全办组织区食品药监、质监、工商、公安等部门，对雁塔区史家湾非法加工肉制品窝点进行检查。现场发现生肉约800公斤，熟肉约80公斤；使用过的牛肉香精半桶(约1.5公斤)、复合磷酸盐约5公斤、亚硝酸盐约10公斤;标注有“直接艳红”等字样的染料2盒;“肉制品改良剂”(三无产品)10公斤。执法人员进行了取样调查，初步认定该案涉嫌食品中非法添加非食用物质，已于2011年5月25日下午将案件移交至公安雁塔分局处理。目前,公安机关以“涉嫌生产、销售的食品中掺入有毒有害非食品原料案”正式立案侦查，对犯罪嫌疑人王占江进行了刑事拘留。

　　三、秦川屠宰场违法屠宰案：

　　5月18日，根据群众举报，省商务厅、公安厅、工商局在当地有关部门配合下，对兴平市秦川屠宰场进行了突击检查，当场查获大量假冒、注水猪肉产品，捣毁了黑窝点的生产设备，该场在西安两个冷库内储存的不合格肉品也被查扣。经过缜密侦查，刑事拘留相关责任人5名，兴平市纪委对负有监管责任的23名工作人员分别给予党内警告、行政记大过、免职和调离工作岗位的处分。

　　四、段东杰无证生产食品、超范围添加食品添加剂案：

　　5月16日，根据群众举报，岐山县质监局、公安局联合查处了违法生产加工饼干、麻花的“黑窝点”。经查，该窝点负责人段东杰自今年3月起，在没有取得资质证照的情况下，租用闲置厂房，生产加工饼干、麻花等食品。执法人员现场封存了涉案的817件食品及生产设备。经检验,涉案的麻花中含有日落黄、柠檬黄等添加剂成份。经检查记录台账显示，段东杰生产加工的麻花、饼干库存货值16375元，已销售货值14162元,涉案食品共计是30537元。岐山县质监局依法没收其违法所得及用于违法生产经营的食品、添加剂和工具、设备、原料等，并处货值金额10倍的罚款。

　　五、公园南路凉皮黑加工作坊案：

　　5月24日，群众举报新城区公园南路某小区内有涉嫌长期无证生产加工凉皮的行为，存在食品安全隐患。西安市食品安全办立即指示新城区食品安全办组织食品药监、工商、质监、韩森寨街道办事处对加工窝点进行核查。现场检查发现，该窝点为擀面皮二次加工分装销售的食品加工小作坊，无任何相关许可证照，所用的原材料无进货手续和质量合格证明，从业人员无健康证明，加工环境较差，不具备生产加工条件。执法部门已将其依法取缔，并进行了相关行政处理。

　　六、非法加工涮牛肉案：

　　5月26日，西安市食品安全办根据群众举报，要求长安区食品安全办对高新区一涉嫌非法加工涮牛肉窝点进行核查处理。长安区食品安全办迅速组织质监分局、工商分局、农业局联合进行了现场核查。发现该加工点无任何许可证照，现场查获冷库2个，切片机、封口机、电子秤各1台，原料肉500多公斤,成品牛羊肉100袋，“西安伊信和食品有限公司”等3家公司包装袋1050个，执法人员对涉案设备和物品进行了没收。工商部门对当事人涉嫌冒用他人商标(“草原兴发”)从事经营活动的行为,正在依法做进一步查处。

　　七、非法生产碗装凉皮和绿豆冰沙案：

　　5月31日，群众举报西安市部分高校的超市、食品商店经营的碗装凉皮和绿豆冰沙产品多为非法窝点生产加工，产品质量存在很大隐患。市质监局根据举报线索，查获非法生产加工经营窝点3个，其通过编造虚假厂名、厂址,无证生产或超范围生产碗装凉皮和绿豆冰沙(食用冰)，主要销往市内一些高校。目前，质监部门和工商部门正对此案进行进一步的调查处理。

　　据悉，7起典型案件的举报者均获得万元左右的举报奖励。省食安办提醒广大消费者，发现不安全食品，除依法索赔外，要积极向各级食品安全监管部门举报。为鼓励群众举报，省食品安全办公室也专门制定了举报奖励办法，对举报重大食品违法案件线索的人员将实行重奖。