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[视频]北京市前门鲜鱼口开街:老字号占整个胡同的七成比例

发布时间:2011年05月09日 13:57 | 进入复兴论坛 | 来源:中国网络电视台

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    中国网络电视台消息(中国新闻):有着570年历史的北京市前门地区著名的鲜鱼口胡同美食街,经过重新修缮整治后于8号重新开业。此次鲜鱼口亮相的众多商户中,七成比例都是老字号,其中京味老字号的总量不低于老字号总数的70%。

    一声悠长的吆喝,打开了北京鲜鱼口历史悠久的时间大门,宽约七米的小街、两侧的店铺招幌迎风飞扬。王记锅贴、天兴居、力力等老北京人耳熟能详的老字号餐饮店铺依次排开,放眼整条街,还有便宜坊烤鸭旗舰店、锦芳小吃、烤肉季等众多各类大大小小的餐饮店铺。

    整条商街的餐饮菜品以经济实用为主,8块钱的炒肝、16块钱一份的锅贴、各类老北京凉菜都不超过30块钱。

    作为前门大街及东片修缮整治项目的重要组成部分,鲜鱼口街两侧总建筑面积约5.6万平方米,均为修缮保护的小体量、小开间的历史风貌商业店铺。前门大街还同期开放了总计150个车位的停车场,在6月1日前,免费向市民开放。