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发布时间:2011年04月22日 09:20 | 进入复兴论坛 | 来源：中国网络电视台
中国网络电视台消息(中国新闻)：针对近日有媒体报道称：“中国食品安全标准内外有别，比国外标准松”的说法，中国卫生部21号表示，这种说法是不全面、不科学的。在加入WTO后，中国食品安全标准工作逐步与国际接轨。以食品中污染物限量标准为例，中国标准与国际食品法典标准项目和指标值的符合率超过70%。
中国国务院：严厉打击食品非法添加行为 切实加强食品添加剂监管
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温家宝就食品安全事件不断: 道德不提高国家不可能真正强
中国网络电视台消息(中国新闻)：中国国务院办公厅日前发布通知，要求各地区、各有关部门进一步强化监管惩处措施，严厉打击食品安全违法犯罪行为。《通知》规定，要严厉打击食品非法添加行为。加强非法添加行为监督查验，加大监督检查力度；依法从重惩处非法添加行为。通知指出，要完善食品添加剂标准，2011年年底前要制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
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3月17日，在位于漯河市区的双汇连锁店内摆放的双汇肉制品。河南省漯河市双汇公司使用瘦肉精猪肉事情曝光后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。中新社发 王中举 摄
中国网络电视台综合消息：当前，在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响中国食品安全的突出问题，近期发生和查处的几起案件均与此有关。中国官方近日作出系列部署，严打食品非法添加行为，切实加强食品添加剂监管，并强调要“重典治乱”，加大惩处力度，让不法分子付出高昂代价。
食品添加剂无处不在：可使食品色香味更佳 成本更低
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全球2.5万多种食品添加剂 应用广泛
食品添加剂是人为添加到食品中的天然物质或人工合成的化学物质，能让食品保存更长时间，口感更好，或制作起来更方便，成本更低。这些优点也是造成某些食品中添加剂过量使用的主要原因。就添加剂本身而言，来自天然物质的添加剂比化工合成的添加剂危害要小得多，但天然物质的添加剂价格昂贵，两者价格相差几倍甚至十几倍。
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本台评论员：杨禹
对侵害食品安全的行为要“零容忍” 产业需要加快提高生产集中度
我们注意到，在涉及食品安全的问题上，目前还存在着监管滞后的问题，如今，国务院提出要强化食品安全监管，在您看来，如何操作才能让保障食品安全落到实处，让百姓吃得安全吃得放心？
国务院发出的这份通知很及时，我觉得这份通知体现了很重要的我们在对待侵害食品安全行为问题上的一个共识，那就是在这方面我们 要追求零污染。我们知道全球每个国家都会面对的保障食品安全这样的一个课题，其实现在几乎没有一个国家能拍着胸脯说我在我的国家里边能够很长时间做到食品安全上是零风险。但是大家都在努力去追求“零容忍”。国务院的这份通知就体现了这种要求，不仅对那些非法的食品添加的行为是零容忍，而且对于在监管当中执行不力的那些监管人员、监管机构也采取了零容忍的态度。同时仅仅靠一份强调监管通知不可能完全解决相关的行为，还学要其他方面的努力。例如：提高产业集中度。
实现差异难避免 缩小差距应可期 弱化国情差异 追求产业共性
针对近日有媒体报道“中国食品安全标准内外有别”的问题，卫生部指出对不同国家标准的比较，不应仅以个别标准或个别指标进行比较。你怎么看国际食品安全标准的差异化问题？
现实当中出现差异是难以避免，在缩小食品安全的差距上还是有足够期待。食品是工业的制成品，有时食品本身也是个文化产品，里面附着着很多不同的国情、国别和文化的内涵。从这个意义上说现实当中出现一些这方面的标准的差异是可以理解的。在缩小个国际之间的差距还需要很大努力，逐渐弱化国情差别追求产业共性。
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