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发布时间:2011年02月17日 04:49 | 进入复兴论坛 | 来源：中新社
中新社长春2月16日电 (记者 吴兆飞)自制元宵过节近两年在长春市逐渐兴起，这也成为精明的元宵生产企业招徕顾客的一个妙招。2月16日，长春市一家百年老店就邀请大批长春市民来参与自制元宵的活动。有市民笑言，品尝亲手制作的元宵，更有一番风味。
元宵节临近，商场里各式精美元宵又纷纷上柜。中新记者在采访中发现，相比批量生产的元宵，包装上写着"手工元宵"字样的元宵更受青睐，价格也要高于普通元宵。不过有很多市民并不满足于吃手工元宵，更想亲自体验一下制作元宵的乐趣，探寻一下元宵产生的"奥秘"。
记者16日在这家百年老店组织的自制元宵过节活动现场就看到，许多市民都是以家庭形式参与，不分老少齐齐上阵，站在装满糯米粉的大笸萝前，在面点师的指点下有模有样地学起做元宵来。
看似普通的元宵，原来制作起来并不简单，要反复将蘸水的元宵馅在笸萝里滚动。这"滚元宵"可是十分有讲究的，现场就有很多初学的市民滚出来的元宵奇形怪状，自己看了都忍俊不禁。经过不断的试验，终于有市民做的元宵有模有样了，现场元宵也越堆越多。
一位王女士在做完元宵后对记者说："在全家团圆的日子，能品尝自己亲手制作的元宵 ，感觉年味儿更浓了。"另一位9岁的小女孩则完全沉醉于制作元宵当中，以至于母亲带她离开时，还嘟起了小嘴不肯迈步。
据了解，当天每个参与家庭都能带着两盒亲手制作的元宵回家，而剩余的元宵，店家则全部捐给了当地敬老院的老人。(完)
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