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发布时间:2010年09月05日 10:17 | 进入复兴论坛 | 来源：新华网
新华网深圳9月5日专电（记者 黄浩苑）"杀出一条血路""时间就是生命""实干兴邦""房屋是商品""三天一层楼"……30年来，无数口号从深圳叫响全国，这些热词快语铭记着这片土地上那些惊心动魄、荡气回肠的历史事件，见证了一代人打拼、奋斗、奉献的燃情岁月。
"炒鱿鱼"见证破冰 效率至上小镇崛起
"时间就是金钱，效率就是生命"是深圳响当当的名片，这句当年在蛇口喊出的标语开启了一个时代，宣示着特区敢闯敢试，杀出血路的气派。效率至上，就要打破一切束缚生产力的桎梏，但是，旧有的用工体制无疑成为经济建设最大的障碍。于是，"四分钱奖金""炒鱿鱼"从深圳传遍全国。
1980年初，香港妙丽集团董事长刘天就来到深圳开办合资宾馆竹园宾馆，本想大展拳脚的他却很快遭遇宾馆濒临倒闭。"员工捧着'铁饭碗'，我需要的人进不来，不需要的人出不去，简直没法搞了。"刘天就说。
为了扭转困局，刘天就破釜沉舟引入新的用人制度：员工不行，炒鱿鱼；老板干不好，也要炒鱿鱼。签订劳动合同，打破"铁饭碗"，老板与员工互炒鱿鱼。"社会主义还会解雇员工！"这一炮在全国炸响，争议纷至沓来。
上世纪80年代，深圳第一批中外合资企业进行了合同用工、按劳分配、"炒鱿鱼"等一系列改革和创新，探索设计出"基本工资＋职务工资＋浮动工资"的特有薪酬制度，释放出被禁锢的巨大生产力。随着市场经济的发展，计划经济体制下的"大锅饭""铁饭碗"被打破，劳动力的流动越来越频繁，农村人口不断流向城市，寻求新的生存机会；城市职工"跳槽"也日益成为时尚。公民有了越来越多的择业、居住和迁徙的自由。
深圳大学中国经济特区研究中心主任钟坚认为，"炒鱿鱼"掀开了用人制度及企业生产管理模式的整体改革，它有利于实现人才交流和劳动力资源市场配置，对后来全国范围内打破"铁饭碗""铁交椅""铁工资"的改革有着破冰性的意义，为建立效率与公平的市场经济体制打下基础。
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