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发布时间:2010年08月07日 09:25 | 进入复兴论坛 | 来源：CNTV
中国网络电视台消息(中国新闻)：菜肴也能申请专利，您听说过吗？台东的一家原住民餐厅有一道叫做烤春笋的菜，老板担心被仿冒，申请了专利，如果民众想品尝，就得专门到这家餐厅，才能够吃到“合法”的美味。
鲜美的小玉米笋，被包覆在红白相间，鲜嫩的霜降猪肉里头，激荡出来的美味，让人垂涎。
店家：“固定好之后，利用霜降五花肉片包玉米笋。”
看起来就如同普通的肉串，但是里头可是大有玄机，因为这道菜可是有专利的。
店家：“因为没有人申请过食物的专利嘛，我们是第一个。”
发明烤春笋的老板，想要把美味保留传承下去，于是以“肉串结构”名义来申请专利，诉求只要有肉类包覆蔬菜的圆筒状物体，未来有类似产品，都是一种侵权的行为。
民众：“不一样，因为它里面是包玉米笋，而且它的外皮吃起来有点酥酥的，里面是脆的，玉米笋是脆的。”
以霜降猪肉包裹住鲜玉米笋烘烤，不但巧妙的化解了肉片的油腻感，更可以保留蔬菜的爽脆，未来想吃这道美食，可得到这家餐厅，才能够合法品尝这道来自原乡的美味料理。
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