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“没有买卖，就没有杀害！”这则公益广告正在广泛流传。广告中，姚明推开摆在他面前的一碗鱼翅，拒吃。然而，吃鱼翅，还是不吃鱼翅，却在业界和环保组织之间引发了很大的争论。近日在北京举行的一个“鲨鱼可持续利用会议”上，“拒食鱼翅是一种资源的极大浪费”的观点，让人为之一惊。（8月17日广州日报）
鱼翅海参、鲍鱼燕窝，这些餐桌上的“贵族”，因其得之不易，售价高昂，历来为王公贵族们所“钟爱”而与平民百姓“无缘”。笔者一介升斗小民，对鱼翅之大名虽有耳闻，却未曾吃过，因此这“拒食鱼翅”的资格是没有的。
看过这个“鲨鱼可持续利用会议”的内容后，笔者也算是弄清楚了水产协会想要表达的意思：吃鱼翅是我国传统，而且其他各国也在吃；海里的鲨鱼很多，不是什么保护动物；鲨鱼只是在捕鱼时“顺道”网上来的，总不能捞上来再放回海里……反正中心意思就一点吧，吃鱼翅很正常，不吃鱼翅就是浪费，就是对水产业的打击。
站在水产协会的立场上，这番话似乎有些道理。不过任何事情不能只看一面。鱼翅消费属于奢侈品是不争的事实，且其经常成为“三公消费”账单上的常客，如果不吃鱼翅是浪费了“鱼翅资源”，那吃鱼翅所浪费的又是什么呢？当然，笔者不是说所有的鱼翅都是“三公消费”，但不管怎样，奢侈浪费的风气总是不好的。
其实，和燕窝、熊掌等珍贵食材一样，鱼翅本身并没有太高的营养价值，完全就是国人“物以稀为贵”的心理作祟，把它们炒作起来了。把拒食鱼翅说成“巨大的资源浪费”，实在是有些危言耸听了。
最后，笔者还是要为那些有资格“拒食鱼翅”的食客们多句嘴：老话讲“好钢用在刀刃上”，有钱也不能乱花。吃鱼翅、啃熊掌涨不了啥“身价”，反而容易被人笑话“人傻钱多”。真要钱多得没处花了，给贫困地区的孩子们买点学习用品吧，比吃鱼翅舒服多了，真的。
稿源：荆楚网
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