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香菇鸡肉、麻辣牛肉；枸杞、铁棍山药……这并不是哪家餐馆的菜谱，也不是中药药方，而是记者在全市月饼会上看到的月饼馅料名称。
随着市民口味越来越刁，特甜口味的月饼日趋减少，低糖月饼增多，除传统型的豆沙类、果仁类、水果类月饼外，紫薯、香芋等五谷杂粮类月饼，也渐渐受人欢迎。
眼下，咸味、麻辣味、海鲜味月饼也大行其道，香菇肉松、麻辣牛肉、沙嗲牛肉等馅料举不胜举；海鲜味月饼，除了过去的鲍鱼等鱼虾类外，还增加海苔香菇、白玉干贝等。
最值得一提的是，中药保健月饼也崭露头角，包括枸杞月饼、铁棍山药月饼、冬虫夏草月饼等。我们有理由相信，随着月饼口味的越来越多，武汉市民也将大饱口福。
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