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“这么小小的一个鸡蛋竟然卖3块钱？”8月3日，在海口4S平价菜白龙店，几位正在选购鸡蛋的女士，拿着一种来自澄迈加笼坪自然保护区的放养土鸡蛋啧啧称奇。在了解了这种土鸡蛋是真正在山林野外放养的绿色有机食品后，几位女士毫不犹豫地每人买了两箱。(8月6日海南日报)
加笼坪土鸡蛋，个头虽小却很得笼，1.5元一个还不能保证供应，有时候甚至卖出了3元一个的“天价”。这难免让人感到好奇，加笼坪土鸡蛋何以能够走俏市场？依笔者之见，关键就在于两个字，一是“土”，二是“小”。
所谓“土”，就是土生土长的，自然放养的鸡下的蛋，这样的蛋口感好、质感优、营养丰富，是标准的绿色食品，产自加笼坪自然保护区的土鸡蛋就更不用说了。而鉴定鸡蛋是否真“土”，民间的经验就是看它的个头大小，“真正的土鸡蛋个头都不大”。
市民看好土鸡蛋，说明如今大家在吃的安全、美味、营养等方面越来越讲究；加笼坪土鸡蛋热销，正是当地注重发挥生态环境优势，迎合消费者需求，调整种养殖业结构的体现；同时更清楚地表明，农业生产经营走差异化发展的路子，人无我有、人有我优，就容易觅得新的市场空间，从而达到竞争致胜、优产增效的目的。
加笼坪土鸡蛋的走俏，也从另一个方面警示我们，保护生态环境，从大的方面是可持续发展的要求，从微观的角度来说，其他也直接关系到我们每个人生活质量的优劣。不让小巧玲珑的土鸡蛋越来越稀缺，从某种意义上说，恰恰表明环保责任之重大、情势之迫切。
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